Расте Кале

Калето е лиснат зеленчук во семејството Brassica или cole . Обично се групира во категоријата " готвење зеленчук " со засолништа , сенф и швајцарски шеќер , но всушност е повеќе од зелка која не се движи, иако многу полесно се одгледува од зелката. Листовите растат од централно стебло што издолжува додека расте. Кале е моќен центар на хранливи материи и може да се користи како млад, нежен лис или целосно расте.

Калето може да се одгледува како сече и да дојде повторно зеленчук, па неколку растенија може да бидат се што ви треба. Растенијата можат да бидат сосема украсни , со лисја кои можат да бидат кадрава или обележана, виолетова или нијанси на зелена боја. Тоа се смета за кул сезона зеленчук и може да се справи со некои мраз, кога зрели.

Ботаничко име

Brassica oleracea Acephala Group

Заедничко име (и)

Кале, боречка

Тешките зони

Калето е биенале кое обично се одгледува како годишно . Во повеќето зони ќе има зимска зима, со соодветна заштита, но ќе се распадне ако се изложени на тешки мразови или снег. Тоа може да се одгледува во текот на зимата во USDA зони 7 - 9 ако зимите се благи и има соодветна вода.

Зрела големина

Големината на растенијата ќе варира со разновидноста, но повеќето може да достигнат височина од 2 метри со ширина од 1 до 3 метри.

Изложеност

Бидејќи Кејл се одгледува за своите лисја, а не цвеќиња, може да се справи со целото сонце во делумна нијанса . Изложеноста на сонце е само еден фактор во растечките растенија на здравите кале.

Тие можат да се справат со повеќе сонце ако им се даде многу вода за да се излади почвата. Делумна нијанса ќе биде потребна ако времето е топло и суво.

Денови за жетва

Можете да жнеете неколку млади листови, но очекувате да почекате околу 2 месеци, за зрели растенија од семе. Проверете ги деновите до достасување на етикетирањето на пакетот со семе или на растенијата, за попрецизен временски распоред.

Бербата Кале

Можете да соберат многу млади лисја за да се користат свежи во салати или да дозволите растенијата да созреваат и да се користат како варен зелен. Жетва постари лисја со отстранување на поголемите, надворешни лисја и дозволувајќи му на центарот на фабриката да продолжи да произведува. Кале ќе биде добро во текот на летните месеци, но особено добро, по лесен мраз.

Ако треба да го чувате зеленото зрно, ставете го во фрижидер и чувајте го влажно, но не запечатено. Тоа може да ја задржи својата свежина на овој начин за една недела или две.

Предложени сорти

Нејзините тешко да се најде лош дегустационен кељ. Срцеви листови со тенденција да се повлекуваат подолго во ладно време, но можат да бидат побавно да се утврдат од типот на листопадни листови.

• " Ханавер салата " - Брз одгледувач и рано продуцент. Убаво за свежа употреба.
• ' Лацинато ' - Ова е набиено калуѓанско кале од Тоскана. Понекогаш се наведени како тоскански или диносаурус. Дебелите лисја се доволно тврди за да соберат по снежни врнежи.
• ' Redbor ' - магента лисја со кадрави рабови му даваат на ова зрно благ, крцкав вкус и текстура.
• " Црвениот руски " - црвениот руски има мазни, нежни лисја со виолетови вени и рабови. Особено е отпорен на голтка.

• ' Vates ' - џуџе, кадрава синкасто зелена кељ која е топло и топла толерантна. Таа е изведена од "џуџеста сина виолетова скочја".

Совети за одгледување на Кале

Почва

Кале растенијата сакаат да растат во богата почва, со висока содржина на органска материја со малку кисела pH вредност (5,5-6,5 pH). Го зголемувате за лисјата, така што содржината на азот што е обезбедена од органска материја е од суштинска важност.

Оптималната температура на почвата за садење е 60 до 65 F. Сите сорти претпочитаат кул температури и ќе бидат засладени со допир на мраз. Топлото време го претвора Кале горчливо.

Садење

Калето може да биде директно засадено во градината или да почне во затворен простор и да се постави како трансплантација. Стартувајте ги растенијата во затворен простор околу 6 седмици пред да ви се појави последниот очекуван период на мраз. Семето на Кале брзо се лади во топла почва и треба да биде во рок од 5 до 8 дена.

Покријте семиња со околу 1/2 сантиметар почва и не дозволувајте семето да се исуши пред да проработи. Растенија ќе растат побавно на отворено отколку во затворен простор под светлата.

Трансплантација садници по опасност од мраз. Поставете ги растенијата со околу 16 инчи на растојание меѓу растенијата. Ова им дава простор за ширење и сеуште овозможува циркулација на воздухот .

Можете да го насочите семето во ладни клими, на пролет, штом почвата може да се обработува и температурата на почвата е најмалку 45 F. Кале созрева брзо, за околу 2 месеци или помалку, па ако сакате да почнете со растенијата подоцна или дури и садат повеќе култури со наследување на сукцесија .

Во топли клими , Калето може да биде директно засеано кон крајот на летото / раната есен, како и во пролетта. Зимската култура на Кејл во потоплите клими може да биде многу послатка од летната култура.

Одржување

Чувајте ги вашите овошни растенија добро насладени. Заедно со ладни температури, влажната почва помага да се задржи лисјата од слатки и свежи, наместо тешки и горчливи.

Страничен облекување во текот на сезоната на растење со компост или хранење со некој вид високо азотно ѓубриво (првиот број на етикетата на вештачкото ѓубриво ), како римска емулзија, ќе го задржи растењето на Вашето кало. Мулчирањето под растенијата ќе го одржи почвата на ладно и влажно, начинот на кој Кале го сака.

Штетници

Кале е член на семејството со зелка, познато е за гниење болести и привлекување на штетници од инсекти. Калето е помалку склоно кон проблеми од зелка или брокула , но може да биде подложно на црна гниење и корен на клубот, како и на ткива , зелка, кропски црви, исечоци, болви и бубачки. Најдобра одбрана е да ги следат растенијата често за знаци на јајца или хранење. Бидете сигурни дека знаете кој штетник е во докази и соодветно се однесувајте.