Започни ги раните, но уживајте во нив за недели
Пролет е бурното време за градинари, но садењето пролетна зеленчукова градина ќе се исплати со големи дивиденди. Свежо зелениот зеленчук никогаш не е повеќе добредојден отколку по долгата сива зима. Пролетните температури се малку премногу студени, а теренот сеуште е премногу влажен за да се сади многу зеленчуци, но има неколку живи изведувачи кои можат да одат во градината, дури и пред да помине последниот датум на замрзнување. Како бонус, во рана пролет има помалку инсекти и болести на штетници, така што зеленчукот треба да започне добро.
Првиот домашно зрел домат може да биде уште неколку месеци, но има многу да ве зафаќате во зеленчукова градина. Искористете ги предностите на студеното, влажно време од пролет за да нанесете повеќе култури на грашок и зелена салата. Исто така е одлично време да се започне вашиот вечен зеленчук , како аспарагус и караница.
01 од 05
АспарагусФото: © Marie Iannotti Постојат многу повеќегодишни зеленчуци - зеленчук што може да се засади еднаш и да се соберат многу години подоцна - но ние изгледаме како да растат неколку од нив во нашите градини. Вистина е дека треба да им посветат простор, понекогаш со децении, но вреди. Аспарагус растенија се повеќе продуктивни секоја година, и зрели жетвата може да трае со месеци. Со нетрпение очекуваме да првиот тендер, моливи големина копја на аспарагус ѕиркаа низ во градината е оброк на пролетта. Ако мислите дека не ви се допаѓа аспарагус, не сте го пробале свежо одбрано.
02 од 05
МарулаКерол Шарп Корбис / Документарен филм / Гети Слики Кул, влажно време на пролетта е совршено време за растење на зелената салата, и постојат стотици сорти кои можете да ги изберете. Зелената салата може да биде малку заштитена за да стигне во рана пролет, но, о, никогаш не вкус подобро отколку кога се одгледува во остриот воздух од пролет. Ќе ја добиете најраната и најдолгата жетва од сортираните-и-доаѓа-повторно сорти. Марулата може да бара малку заштита од мраз на пролет, но тоа нема да се затега, а веројатно ќе имате време за 2-3 насади насади .
03 од 05
ГрашокЕмануел Гримо / Гети Слики Постои традиција за садење на првиот грашок на Денот на Свети Патрик. Многумина од нас не секогаш можат да учествуваат во таа традиција поради снегот што ги покрива нашите градинарски градини. Сепак, дури и во годините кога ќе успеете да излезете рано, грашокот засаден подоцна во април брзо ќе го достигне грашокот засаден во март. Грашок не ја сака температурата на замрзнување, но не им се допаѓа топлината уште полошо. Затоа, не пропуштајте прозорец на можност. Излегувај таму и садиш култура од твоите омилени, без разлика дали е гранаторен грашок, снежен грашок или шеќерен грашок .
04 од 05
КараницаФото: © Marie Iannotti Караница е зеленчук што се подготвуваме како овошје, и тоа е првото слатко "овошје" на сезоната. Караница е уште една вечна скапоцен камен на зеленчукова градина. Тоа е навистина срамно караница е толку недоволно искористено во готвењето, бидејќи тоа е многу лесно да се развива. Откако ќе го воспоставите креветот, може да се надевате на ревенка на жетвата секоја пролет. Еден збор на предупредување: караницата на караницата брзо се претвора во многу густа тула која тешко може да се подели. Ако треба да го преместите караницарот или да ја поделите фабриката, направете го тоа додека фабриката е млада пред да има време да развие силни корени.
05 од 05
СпанаќТрејси Пакер Фотографија / Гети Слики Спанаќот мора да се одгледува во студено време, или брзо ќе се зацврсти на семето . Постојат сорти кои тврдат дека се отпорни на болт, но порано или подоцна, (обично порано), сите одат на семе. За среќа, исто така расте исклучително брзо - што значи дека не мора да чекате долго за да уживате во него, но исто така ќе треба да продолжите со садење нов спанаќ, за да ја продолжите жетвата. Добивањето на спанаќ да расте е лесно. Одржувањето на растењето на спанаќот бара дополнителна грижа, но вреди. Свеж спанаќ е појасен, танген и по-тендер од било кој што ќе го најдете во целутанска кеса. И тоа може да расте во сенката на култури кои ќе се одвиваат исто како што вашиот спанаќ згаснува.