Расте свежи салата Зелени во вашата зеленчукова градина
Салата од зелена салата (Lactuca sativa) во последниве години расте популарно и со добра причина:
- Зелената салата е една од оние култури чиј свеж вкус едноставно не може да се изедначи со ништо што може да го купите кај бакалите.
- Повеќето видови на зелена салата сè уште не се одгледуваат комерцијално во ниту една количина.
- Зелените не патуваат или се чуваат добро.
- Ниту една продавница не би можела да го складира количината на варијанти на зелена салата која имате на располагање за да растат.
- Зелените се релативно лесно растат.
- Зелените се содржат со содржина на минерали, витамини и влакна.
- Поевтино е да ја развиваш својата сопствена зелена салата од цената за премија за гурманските зелени.
Стартување на марула
- Марулата е кул сезона култура и, следствено, најдобро се одгледува во пролет или есен.
- Сепак, зелената салата сака да се загрее околу 70 °, па затоа раните насади треба да се стартуваат како приклучоци.
- Семе од зелена салата им треба светлина за ртат. Само едвај го покрива семето со земја.
- По неколку недели проверете дали корените се разгранети на страните на приклучокот. Ако е така, тие се доволно силни за да одат во земјата.
- Не дозволувајте садници да се преголеми пред да ги извадите.
Нега и исхрана на зелени култури
- Ако имате плодна почва , не треба да се хранат со зелена салата, освен ако не го засадувате "сечењето и доаѓањето" сорти целото лето. Ова е една култура каде што дополнителниот азот не може да му наштети, бидејќи сè што сакате од фабриката е лист.
- Добро изгнито ѓубриво или компост е идеално.
- На растенија ќе треба редовно наводнување, како зелена салата има тенденција да има плиток корен систем.
- Немојте да ја одржувате областа влажна или да користите прекривка или ќе ве поканувате.
- Салата од зелена салата е идеална за интензивниот метод на градинарство, кој во последно време добива многу внимание, бидејќи брзо зрее, може да се засади доста внимателно и може да биде засаден по ред, ако изберете сезонски сорти.
- Марулата може дури да се одгледува во контејнери или да се користи како декоративна граница.
- Ако вашата зелена салата изгледа како да се сврти, извадете ја од земјата, корењата и сите, и повторно да ја засадите. Овој шок за неговиот систем ќе го забави својот раст. Чувајте добро напои.
Зелени Зелени
- За најдолга жетва, директно семе или трансплантација на секои 7-10 дена.
- Кога се врши директна семена , семињата можат да се емитуваат и да се садат во широк редови или да се растојаат од 8 до 12 сантиметри . Растојанието е најдобро ако сакате да созрее во главите.
- Ако ви се случува за глави, задолжително да се соберат пред главата да почне да се издолжува. Тоа значи дека е подготвено да се затегне и вкусот ќе страда.
- И да бидат предупредени, созревањето на главата трае време и поради тоа го отежнува растот без да се затегнува од лабавите сорти на лист.
Еве повеќе на сорти на зелена салата.
Видови на салата
Постојат буквално стотици зелени сала на располагање, иако некои се разликуваат само малку во големина или денови за жетва. За практични цели, зелената салата е поделена на четири различни групи: - CRISPHEAD , која формира цврста глава со јасна текстура и различни вени. Айсберг е најчесто расте комерцијална сорта.
- Итака - добар избор за пад култури . Топлината може да предизвика главите да бидат полабави, но отпорни на заклучување.
- Летно време - Големите глави се забавуваат да се залетуваат на летната топлина, додека главите се формираат. Фрили лисја се спротивставуваат на изгорениците. 70 дена
- BUTTERHEAD , исто така, формира глава, но текстурата е повеќе мека и еластична со помалку различни вени.
- Биб - Преданија салата која остана популарна во текот на годините. Bibb има нежна текстура и градина Кук вели дека терминот "butterhead" бил наменет за да го опише. 57 дена и 45 дена
- Buttercrunch - Американски роднина на Bibb, но повеќе толерантни на топло време. 65 дена
- Чудно од четири сезони - популарна европска сорта која има зелени лисја со црвена боја. Оваа сорта може да се сади кон крајот на пролетта, како и кон крајот на летото и падот. Не сосема четири сезони, но многу блиску. 68 дена
- LOOSELEAF - формира еден вид куп, наместо глава. Зелената салата со зеленчук ја репродуцира од сеченото стебло без губење на квалитетот во вкусот или текстурата.
- Салата боул - сите Америка победник. Лесно е да расте и прилично отпорна на топлина. Исто така постои и сорта црвена салата. 60 дена
- Lollo Bionda - Извонредна италијанска салата која е лесна за растење и има долг период на жетва. Лоло Роса е нејзиниот црвен братучед. 48 дена
- Oakleaf - Oakleaf и неговите многу сорти расте во розета и работи добро како сече и доаѓаат повторно тип. Постојат црвени дамки, кадрави дабови, кралски океани ...
- COS или ROMAINE , исправена фабрика со долги тесни лисја кои изгледаат Корс, но всушност се доста нежни.
- Rouge d'Hiver - Црвена лиснати ромја со добра ладна толеранција која, исто така, функционира добро во пролет и лето, што го прави идеален за садење на сукцесија . 60 дена
- Little Gem Mini Romaine - англиска префектура која расте на само 5-6 инчи со јасна текстура и вкусот на ромите на својот голем брат. 56 дена
Mesclun е мешавина од зеленчук. Општо земено, овие се собираат додека се млади, па садењето по едно суштество е од суштинско значење. Околу една нога е потребна за салата. Повеќето Mesclun мешавини се сечат и доаѓаат повторно сорти, па се намали за еден инч над земјата со ножици за да го задржи расте. Лисните култури како цикорија, цервил, кресс, глуварче, зеленчук и билки од киселица, исто така може да се мешаат. 35 - 45 дена
Еве повеќе за изборот и растечката зелена салата.