Спанаќот е лиснато зелен зеленчук кој најдобро расте во кул услови. Обично се смета дека се спакувани со железо, спанаќот е уште поголем кај витамини А и Ц, тиамин, калиум и фолна киселина (еден од комплексните витамини на Б). Спанаќот, како и повеќето темно зелен лиснат зеленчук, исто така содржи каротеноиди лутеин и зеаксантин. О, и тоа вкусови одлично јаде свежо или варен.
Сите спанаќ се одгледуваат за своите темнозелени лисја.
Иако постојат многу различни видови на спанаќ со асортиман на лисја и текстури, спанаќот обично се дели на две главни категории: мазен лист и савај. Бидејќи тие се многу крстови, често е тешко да ги категоризирате. Мали липани спанаќ или бебешки спанаќ неодамна се стекна со популарност. Овие не се нужно незрели спанаќ лисја, но сорти кои едноставно не се големи.
Латински име
Spinacia oleracea
Заедничко име
Спанаќ
USDA Hardiness зона и изложеност
Годишен
Изложеност
Целосно сонце / делумна сенка
Денови за жетва
4 до 6 недели од семе. Можете да почнете со собирање секогаш кога листовите се доволно големи за вашиот вкус.
Бербата
Спанаќот може да се бере во сечењето и повторно да се најде метод за земање салата. Исечете индивидуални лисја, почнувајќи од постарите, надворешни лисја, и оставајќи ги младите внатрешни лисја да останат и да продолжат да растат за подоцна жетва. Можете исто така да го исечете целата фабрика, за поголема жетва.
Ако се намали околу еден инч над круната или подножјето на растението, многу е веројатно дека фабриката ќе испрати нов излив на лисја.
Совети при користење на спанаќ
- Спанаќот, особено соборените видови лисја, виси на земја. Добро измијте пред употреба.
- Лисјата од спанаќ се многу чувствителни на етиленскиот гас што го даваат многу овошја. Не чувајте ги во фрижидер со јаболка, диња или домати.
- Спанаќот може да се замрзне за подоцнежна употреба. Измијте ги лисјата добро и дозволете им да се исушат нешто пред да ставите во замрзнувачка кеса. Потоа заклучете ги околу 1 минута во микробранова печка, на високо ниво. Оставете малку да се излади и ставете во замрзнувачот. Најдобро се користи во рок од 3 до 6 месеци.
Штетници и проблеми
Бидејќи спанаќот се одгледува кога времето е ладно и влажно, може да станат проблеми со неколку габични болести, како што се непотребни мувла (сина мувла) и фузијариум . Простете ги вашите спанаќни растенија, па тие добиваат добра циркулација на воздухот и се обидуваат да ја задржат водата од лисјата во вечерните часови.
Aphids претставуваат ризик, бидејќи тие можат да шират вируси. Редовно следи ги тхидите и веднаш ги отстранува.
Неколку штетници со четири нозе, главен зајак за нив, исто така, ќе изврши рација на вашиот спанаќ крпеница.
Предложени сорти
(Од Националното биро за градинарство)
- Отпорна на болести:
- "Мелоди", "Нордиски IV", "Олимпија", "Тии" и "Волтер".
- Есенски садење : "Авон", "Индиско лето", "Мелоди", "Раззаблива опашка" и "Тии".
- Надминување на зимата :
- "Блумсдејл Долго Постојан", "Ладно отпорна Савоја" и "Тии".
- За контејнери: "хибрид на бебето" и "Мелоди".
- Алтернативи на спанаќ:
- Нов Зеланд спанаќ (Tetragonia tetragonioides) - Затвори во текстура и вкус, но во сосема поинаков зеленчук семејство.
- Малабар-спанаќ (Basella alba) - Неповрзана фабрика за ванин што може да заземе повеќе топлина. Изберете млади, или лисјата се на лигави текстура.
Растечки белешки
Почвата: Спанаќот претпочита добра дренажна почва со неутрална pH вредност и нема да биде среќен со pH пониска од 6,0. Поради тоа што е толку брз одгледувач, тоа е исто така тежок фидер. Ѓубриво со азот, првиот број на пакетот за ѓубрива, ќе помогне да се произведат темни, здрави лисја. Риба емулзија и соја оброк се добри органски избори.
Садење: Можете да започнете спанаќ во затворени простории или директно сеење во градината веднаш штом почвата може да се употребува. Спанаќ расте доста брзо, па не почнувајте растенија во затворен простор повеќе од 2 до 3 недели пред да засадите за да ги трансплантирате. Шпанецот, исто така, созрева и оди брзо, така што е подобро да се преселува на секои неколку недели отколку да се обиде да посади голема култура за да собере со текот на времето.
Се сече сечилото на спанаќот ретко во редови распоредени околу 1 до 1 1/2 метри, или едноставно да ги расфрлаат семињата во блокови. Покријте лесно со земја, цврсто наместен и добро водена вода. Чувајте ја влажната почва до ртење. Откако растенијата имаат одгледувани вистински лисја, може да почнете да ги намалвате растенијата на околу 6 ". Се разбира, можете да ги јадете вашите ткива.
Како што времето се загрева, растенијата од спанаќ ќе се затегнат побрзо. Очекувајте да престанете да сеете семе од сечилата во мај или јуни, во зависност од вашата клима. Можете да ја продолжите сезоната малку со садење во сенка на повисоки растенија и редовно наводнување на вашите спанаќ растенија.
Падини : Спанаќ, исто така, расте добро во ладни, кратки денови на есен. Започнете повторно да седете на почетокот на август. Чувајте ги садници засенчени и напои и во летната топлина, и тие треба да бидат подготвени за жетва почнувајќи од септември.
Overwintering Спанаќ растенија: Можете да продолжите со сеење на сечилата на сечилата доцна во падот сезона. Во потоплите клими, сосема веројатно може да се жетва и во зима. Ако земјата замрзне пред зрелите растенија, да ги премачкаме со сено и да ги оставиме додека температурите повторно не се загреат на пролет. Отстранете ја прекривката, и растенијата треба да продолжат да растат, давајќи ви уште порано жетва.
Растечки спанаќ во контејнери: Ако просторот е тесен или зајаци се многу, лесно можете да растете спанаќ во контејнери. Дури и релативно мали 10 до 12 "тенџере или кутија за прозорци ќе го направите. Фабрика како што би во градината. Ќе треба да се почести почесто, бидејќи контејнерите се исушат побрзо.
Интерпластирање на спанаќ: Ние не би го советувале штавење спанаќ во цветни кревети, бидејќи премногу критериуми ќе направат закуска од тоа. Меѓутоа, може да ги искористите сенките места на оградена зеленчукова градина , каде што повеќето други растителни растенија ќе ласкаат. Како што рековме, исто така, може да растете спанаќ во сенка фрлен од повисоки растителни растенија и во близина на растенија кои ќе почнат да се шират додека спанаќот завршува својата сезона, како полн грав и пченка.