Расте Кул сезона зелка, Кале и други членови на Brassicacea семејство.
Семејството Brassica, или Cole култури, вклучува многу кул сезона и лиснато зелен зеленчук како сенф, брокула, зелка , кашка, репа, па дури и бок чај. Многу од овие зеленчуци бараат долга сезона за да созреат, што значи дека ги оставаме во пролетта на студ и чекаме студењето на падот да ги заслади за жетва. Тоа, исто така, значи повеќе време за нештата да тргнат наопаку во градината, како што се зеле црви и гниење на коренот. Еве неколку совети за успешно растечки култури во вашата градинарска градина.
Вие не би можеле да мислат на зелена како mizuna, bok choi, или tatsoi како кол култури, но тие се. Исто така, тие се исто толку лесно да растат - ако не и полесно - од најчестите култови култури како брокула и карфиол. Многумина се брзи одгледувачи, исто така. Што значи дека можете да ги наследите и да имате постојано жетва.
Се сеќавам кога луѓето се појавија на носот по идејата за јадење брокула. Претпоставувам дека имаме долг пат, бидејќи сега е еден од најпопуларните зеленчуци што растат. Генерално добиваш една голема глава од фабрика, а потоа многу помали страни. Така можете да го засадите вашиот броколи во почетокот на пролетта и планирате да жетвите со месеци.
Бриселско зеле зема лоша репутација, бидејќи ние се користи за да се готви сладост од нив. Искрено, тие дури и не треба да се готват на сите, ако ги жетвата доволно млади. Растенијата се многу обврзувачки, зрее од дното на стеблото, така што ќе можете да жетвате во текот на неколку недели.
Има нешто многу задоволувачко во гледањето на глава на зелка што се истура и пропадне, ве уверува дека е време да се жетви. Има повеќе од зелката од колба салата и има многу различни зелка да се изберат.
Тоа не е најлесниот зеленчук да расте, што го прави уште позабележлив. Покрај инсектите што ја сакаат карфиол колку што и ние, ќе мора да ги бланшите главите, за да ги држиме крем бели. Се разбира, секогаш можете да изберете да растете една од пурпурните или портокаловите карфиоли. Тие се исто толку лесно да растат и да спакуваат уште неколку нутритивни бенефиции.
Оваа традиционална Јужна зелена зелена, всушност може да се одгледува само насекаде. Ова се големи, енергични растенија кои можат да се користат како сече-и-дојдат-повторно . Колку повеќе ќе ги собирате надворешните лисја, толку повеќе фабриката ќе прерасне во нови вкусни лисја.
Вие не смеете да ги поврзувате корењата со зелка или зелениот зеленчук, но брз поглед на лисјата или цвеќињата ќе ви кажат дека се наоѓаат во семејството на крстоносните. Има многу добра разновидност во родовите отколку што мислите. Тие доаѓаат во црвено, бело, црно и бои помеѓу нив. Тие можат да бидат кружни или долги и заострени. Дебеличка или сладолед. Има дури и ротквици кои воопшто не се одгледуваат за нивните корени. Јадење подредени корен, како стаорец Крвава ротквица
Кети Вилкинсон Бараш, за Бирото за национална градина, тврди дека секогаш има малку простор во градината за паѓање во зимска култура на зеленчук. Нејзините црвени и зеленило вклучуваат калуѓерка, кељ, и за пица, брокули, татои, pac choi, bok choy и многу повеќе.