Преглед и Опис
Татсој (изговорен тахт-СОЈ), е неоглавнен сенф, кој е многу сличен со бок чои. Татсои има тенденција да биде раскошна розета од бок чои, со долги листови во облик на лажица. Може да се најде дека се продаваат лабава лист или сплени заедно како целер. Ако сакате да ја пробате раката во растење на тато, ќе бидете задоволни што ќе научите колку е лесно. Како и кај повеќето азиски зеленчуци, расте брзо, со неколку проблеми.
- Лисја : Листовите растат во ниска, малку срамнета розета. Остриот стебленца е бледо зелена и листовите во облик на лажица се многу потемни.
- Цвеќиња : Цветовите на Татсои го познаваат крстот на растенија во крстозното семејство со четири ливчиња.
Ботаничко име
Brassica rapa subsp. narinosa
Заедничко име:
Татсој, Тах Цаи, Спунчести сенф, Сфанаш сенф, Розета бок чај,
Тераса зона
Татсој растенија се двегодишни . Татсој може да преживее под покривката во USDA Hardiness Zones 4 - 7, но тоа брзо ќе се зацврсти на семе , на пролет.
Изложување на сонце
Татсои најдобро го прави делумно сонцето, околу 3 - 5 часа секој ден, но може да се справи со целосно сонце , ако се чува добро напои.
Зрела големина
Главите со полна големина ќе растат на околу 8-10 инчи. Се шири зависи од тоа дали листовите се срамнети со земја или исправени, но бројка околу 12 инчи по растение.
Денови за жетва
Можете да почнете со жнеење на лисјата од тато, кога тие се околу 4 инчи долго. Бебе татсои созрева во 20-25 дена.
Целосна големина tatsoi трае 40-50 дена.
Исечете ги растенијата околу еден сантиметар над земјата и тие треба повторно да никнат за вас. Новите растенија ќе бидат помали, но сепак вкусни.
Предложени сорти
Иако постојат именувани сорти tatsoi, веројатно ќе најдете само семе означено едноставно Tatsoi и тие можат да имаат или бели или зелени стебленца.
Постои убаво сочувано сорта која расте малку поголема и поправена. Специјалните семенски каталози можат да го понудат следново:
- "Црно лето" - засади во есен и жетва во зима. Многу темни лисја.
- "Ching-Chiang" - Брзо растечки џуџе, што може да се справи со почетокот на пролетното време.
- "Џои Чои" - Средно растение со добра отпорност на завртки.
- 'Mei Qing Choi' - џуџест со брз раст (35 дена), тесни, зелени глави.
- "Win-Win" - Екстра големи, густи глави. Бавно да се затегнува .
Користење на Tatsoi во готвење
Татсои има повеќе сендвич сенф за вкус од бок чај. Често се среќава во мешавина на салата и може да се готви во било кое јадење каде што би користеле бок чој - мешани картофи, супи и странични садови. Благиот и нежен бебе остава вкус многу сличен на спанаќот и би бил добра замена кога е премногу топло за одгледување на спанаќ растенија.
Татсои совети за одгледување
Почва: Обезбедете добро одводнување на почвата со многу компост или друга органска материја во која се мешаат. Татсои расте во почва со pH од 6,0 - 7,5, со 6,5 - 7,0 идеален опсег.
Садење: Можете да го насочите сеењето или да започнете семе во затворен простор околу 4 - 5 недели пред последниот датум на мраз. Започнете сеење на отворено по последниот датум на мраз. Не брзајте; младите растенија ќе се затегнат ако доживеат премногу студено време.
Семињата брзо се 'ртат, обично во рок од 4 - 8 дена.
Семенско растение 1/4 - 1/2 инчи длабоко, распоредено 1 сантиметар. Тенка и јаде растенија кога тие се неколку инчи висок. Ако растете во целосна големина на растенија, тенки на 6 - 8 инчи растојание.
Падот од тато обично се подобрува од семето што е посеано во пролетта. Покрај поголемата шанса на садници кои се соочуваат со ниски температури или мраз во пролетта и зацврстување, во есента има помалку штетници од инсекти .
Татсој има чудна навика да расте рамен во ладно време, но повеќе исправен во топлина.
Грижа за Татсој:
Како и кај повеќето лиснат зеленчук, tatsoi треба редовно да се наводнува или ќе се залепи на семе. Ако вашата почва е богата, не треба да ги хранат растенијата. Инаку користете ѓубриво со азот .
Можете да го наследите фабриката на секои неколку недели, за подолг период на жетва.
Престанете да садиш кога времето ќе се претвори топло, а потоа започнете нови растенија за падот кон крајот на летото.
Растенијата во фамилијата brassica не се вкрстуваат со растенија надвор од нивниот вид. Семе може да се спаси 4 години.
Штетници и проблеми на Татсој
Татсои е генерално слободен, но инсектите ги сакаат своите нежни лисја. Црви од црн зеленчук, зелка од зелка и бубачки може да ги загадат лисјата во пролет, освен ако растенијата не се заштитени со корици од редови . Застапените лисја се крајно атрактивни за трупците . Белите муви и тли се помалку проблематични.