Преглед:
Репките се разноврсна култура. Како и цвекло, тие можат да се одгледуваат за зеленчук или за сијалицата. Тие растат прилично брзо, зреат за околу 2 месеци, за да можете да добиете повеќе од една жетва во една сезона. Сепак, светилките се формираат најдобро во студеното време, околу 60 ° F, така што се фаворизираат раните пролетни и есенски култури.
Најчесто сме запознати со бели и пурпурни тениски топчиња со големина на репка, но има многу различни видови, вклучувајќи мала, нежна редица големина репка.
Репа се во семејството Brassicaceae или сенф и нивните зелени врвови имаат вкус кој е сличен на синаптовите од синап. Тие се одгледуваат со векови.
Опис:
Репатите имаат листови слични на сенф и нивните светилки обично се бели или жолти. Делот од сијалицата што излегува над земјата и е изложен на сончева светлина, ќе ја смени бојата на виолетова или зелена боја.
- Лисја : Листовите се светло зелени и малку влакнести. Тие прераснуваат во издолжена овална, со заби или брановидни рабови.
- Цвеќиња : Цветовите се мали и жолти. Како и кај другите растенија Brassica, 4 ливчиња се формираат крст, поради што тие се исто така познати како крцкави зеленчук.
Ботаничко име:
Brassica rapa
Заедничко име:
Репи
Експозиција:
Целосно сонце до делумна сенка.
USDA Hardiness зони:
Репатите се биланни растенија како годишни култури. Тие може да одат на семе во својата прва година ако се засадени рано во пролетта.
Зрели растенија Големина:
12 - 18 "(ч) x 6 - 8" (W)
Кога да се соберат:
Репа зелена може да се собираат во секое време откако ќе достигнат високи 4 сантиметри. Ако не му наштети на врвот на сијалицата, зелените ќе продолжат да растат. Сијалиците се најдобри кога се мали и нежни, околу 2 - 3 инчи во дијаметар. Постарите репа може да се отежнат или лигави. Есенски засадени репа може да се остави во земјата и да се собира во зима, бидејќи веќе не се активно расте.
Слој од прекривка ќе помогне да се спречи замрзнувањето и ладното време ќе го заслади нивниот вкус.
Готвење со репа:
Тендер, нови репа може да се јаде сурова. Тие имаат некои зрели репка, но малку закачени. Можете да ги исецкате во салати или да ги клиновите за суровата.
Поголемите репа може да се печат или да се користат во чорби, но како и повеќето коренови зеленчуци , тие се фантастични печени. Постарите, дрвените репа се уште може да се користат за мешање или за супи и чорби.
Ако ви се случува да ги чувате репа, прво отстранете ги листовите, или листовите ќе продолжат да трошат енергија и хранливи материи од светилките. Користете ги зелените побрзо. Сијалиците може да се чуваат во фрижидер или на било кое ладно, темно место, со месеци.
Предложени сорти:
- Alltop - Одгледува за своите зеленило. Брзо растечки и повторно ќе се истури брзо по жетвата. (35 дена)
- Златна топка Мали, слатки жолти светилки со слаб бадем вкус. (60 дена)
- Виолетова врвот бело глобус - Најпопуларна разновидност, бидејќи расте толку добро. (55 дена)
- Скарлет кралицата - Светло црвена надвор, бела внатре. Бавно да се претвори лично (45 дена)
- Shogoin - Одгледен за својата широка, благи зелена, но и сијалицата е исто така добра. (45 дена)
- Победник на Токио Кросс - ААС. Многу униформа, брзо расте и бавно се претвора во живот. (35 дена)
Совети за одгледување:
Почва: репата претпочита малку кисела pH на почвата во опсег од 6,0 до 6,5. Добрата плодноста на почвата ќе им помогне да растат брзо и да се уверат дека почвата е добро одводнување, па светилките не гниеат.
Садење: репате најдобро растат во студено време и се директно засадени во градината или во рана пролет или во есен, околу 70 дена пред првиот датум на мраз. Растенија семе околу ½ инчи длабоко.
Кога растенијата се високи 3 - 4 инчи, тенки ги на 2 до 4 инчи. Можете да ги користите разредените растенија како зелена боја.
За продолжена жетва, фабрика за сукцесија на секои 10-14 дена.
Одржување:
Најмалку еден сантиметар вода неделно е од витално значење за добар развој на коренот. Репресиите треба брзо да растат и редовната вода, заедно со богата почва, ќе им помогне да го направат тоа.
Бидејќи тие растат толку брзо, не треба да ги оплодувате вашите растенија.
Само бидете сигурни дека почвата има многу органски материи во неа, пред да засадите.
Штетници и проблеми:
Болести: Репките се склони кон сите вообичаени проблеми поврзани со растење на Brassicas, вклучувајќи: антракоза, клубови, лист, краста, мозаичен вирус од репка, ризоктонија гниење, коренот јазол и бела 'рѓа. Најдобар начин да се спречат овие болести е да се избегне садење било Brassica во истото место повеќе од 2 години по ред. За clubroot, чека 6 години да се зголеми Brassicas во истата област се препорачува.
Инсекти: Инсекти штетници вклучуваат: репка aphids и болва бубачки, кои го оштетуваат зелените. Покривките од редови можат да се користат за да ги остават надвор од лисјата. Коренот црви и wireworms предизвика повеќе од еден проблем, бидејќи тие оштетување на светилки.