Пиперките, особено слатките сорти, се популарен зеленчук за да растат во зеленчукова градина. Тие се блиски роднини на домати , модри патлиџани , компири, па дури и тутун, сите се во семејството Solanaceae . Додека доматите и компирите се прилично лесни за растење, пиперките можат да бидат предизвик во некои области, бидејќи им требаат многу топлина и сонце за да ги постават и зреат нивните плодови. Биперските растенија ќе седат во градината и ќе чекаат вистински услови пред да почнат да растат.
Градинарите во поладни клими можеби нема да видат плодови на нивните растенија до крајот на летото, што може да биде многу фрустрирачко.
Пиперките во вид на капсулици ануум можат да бидат топло или она што ние го нарекуваме "слатко". За да се смета за слатка пиперка, сортата треба да постигне во близина на нула на скалилата.
Сите пиперки се краткотрајни тропски едногодишни кои претпочитаат умерено топли денови и ноќи и навистина не почнуваат да се произведуваат до 2 месеци во сезоната на растење.
Бипер растенијата изгледаат многу слично, некои повисоки и повозбудливи од другите. Таму завршува сличноста. Плодовите на слатки пиперки може да бидат бокси, корени, долги и тенки, или кружни, во нијанси на зелена, црвена, жолта, портокалова и виолетова.
- Лисја : Алтернативни лисја лисја.
- Цвеќиња : бели или жолти ѕвезди во облик на цвеќе.
- Овошје : овошките почнуваат да се формираат 2-6 дена по падот на цвеќето. Обликот и големината ќе зависи од разновидноста што се одгледува; од корен Бел до издолжена банана ...
Ботаничко име
Capsicum Annuum
Заеднички имиња
Пиперки, слатки пиперки
Зрела големина на пиперки
Постојат сите големини на пиперки, од мини-пиперки до големи, букси со целосна големина до долги тесни банански типови.
Тешките зони
Пиперките се тропски едногодишни , обично се одгледуваат како годишни , па нема да ги видите на листата со USDA Hardiness Zone .
Сепак, бидејќи тие се повеќегодишни, може да се донесе растенија во затворен простор во зима, како houseplants. Можете дури и да добиете некои пиперки.
Изложување на сонце
Како тропски повеќегодишни, пиперките се топли-љубилни растенија, Бидете сигурни да ги ставите во место што ќе се полни сонце .
Совети за одгледување на пиперки
Почва: Пиперките не се ужасно претпазливи за почвата. Тие сакаат добра количина на органска материја , добра дренажа и неутрална pH на почвата од околу 6,0 до 6,8.
Садење: Градинарите со долги, топло растечки сезони можат да ги насочат семето на пиперките откако земјата ќе биде топла и не е премногу влажно. Во пократки сезонски зони, ќе треба да започнете семе во затворен простор или да купите садници .
Пиперките се бавни почетнички. Започнете го семето 8 -12 недели пред последниот датум на мраз . Семето може да потрае некое време за да ртат, иако слатките пиперки обично се побрзи од топла пиперки . Користењето на одреден тип на топлина, или со грејната рампа или едноставно поставување на становите на горниот дел од фрижидерот, ќе ја забрза ртење. Исто така, ќе ја исуши почвата побрзо, па запаметете се на вода.
Кога садници се околу 6 недели, тие треба да ги имаат првите вистински лисја . Трансплантирајте ги во поголеми садови (околу 3 инчи) и продолжете да растат во затворен простор.
Стврдните од садници пред трансплантација во градината.
Слатките пиперки се долго растенија, но не ги брзаат. Тие се многу подложни на студ. Трансплантација по сета опасност од мраз и еднаш температурите остануваат сигурно над 50 степени Ф
Трансплантација околу 1 сантиметар подлабоко отколку што растеа во саксии. Основата на стеблата ќе испрати мали корени, правејќи посилни растенија. Простор 14-18 сантиметри.
Растенијата на бибер расте полека кога температурите се под 55 степени F и тие можат да изгубат цвеќе и / или лисја. Затоплување на почвата со црна пластика или покривање на растенијата со покривка со пловечки ред ќе ви овозможи да се засади малку порано.
Грижа за вашиот пипер растенија
Вода: Најважното нешто што можете да го направите за вашите пиперки е да бидете сигурни дека тие добиваат редовна вода. Стресот од суша ќе ги намали нивните цвеќе. (Тие, исто така, ќе го исфрлат своето цвеќе во продолжено студено време, екстремна топлина и ниска влажност.)
Хранење: Започнете со богата, органска почва. Можете да ги нахрани вашите бибер растенија кога ќе ги засади и повторно кога ќе се појават првите цвеќиња. Користете добро избалансирано вештачко ѓубриво означено за јадење растенија. Многу градинари додаваат мал грст Epsom соли во почвата при садење, како магнезиумско поттикнување.
Staking : Некои бибер растенија се доволно цврсти да стојат сами на себе, без staking, но кога имате тежок сет на овошје, растенијата може да се наведнуваат и да се скршат од тежината. Стакувањето, исто така, ќе го задржи плодот од допирање на земјата.
Денови за жетва
Ова ќе зависи од разновидноста на пиперка што ја зголемувате и од временските услови, но повеќето почнуваат да произведуваат во рок од 65 до 75 дена од трансплантацијата .
Како и кога да ги собереме пиперките
Исечете ги слатките пиперки кога ќе стигнат до саканата големина или боја. Ако сакате зелени пиперки, одете напред и ги соберете во секое време. Колку повеќе ќе одбереш, толку повеќе фабриката ќе постави.
Тие нема да стигнат до нивната целосна боја додека целосно не созреат. Ако преферирате зрели пиперки, ќе мора да почекате подолго и ќе добиете помалку пиперки, затоа црвената, жолтата и портокаловата пиперка трошат многу повеќе во продавницата.
Сечење е најдобриот метод за бербата пиперки. Можете да го пресечете стеблото од фабриката, но многу често ќе ја преземете целата гранка со вас. Безбедно е да ги отфрлите, со малку матични прицврстени.
Штетници и проблеми на растенијата од бибер
- Cutworms може да парче од младите растенија на ниво на земјата. Ова може да го спречите со поставување на основата на фабриката со некоја цевка (цевка за тоалетна хартија, чаша со дно јогурт ...) или едноставно поставување чепкалки за заби од двете страни на стеблото.
- Во ткивата и трепките може да се заразат постарите растенија и да се носат вируси како што се тутун-етичен вирус (ТЕВ), краставица мозаичен вирус (ЦМВ) и вирус од компири (ПВЈ). Уништи заразени растенија. Симптоми вклучуваат лиснати лисја или особено тесни лисја. Контролирајте ги инсектите за да спречите ширење на вирусот и да одберете отпорни сорти.
- Бактериски болести понекогаш доаѓаат на трансплантација. Симптомите вклучуваат матични канџири и лист спотови. Уништи погодените растенија.
- Црвениот крај гниење може да влијае на бибер овошје. Редовното наводнување ќе помогне да се спречи тоа.
- Сонцето Scald може да предизвика тенки, хартиени дамки на плодовите. Добар лист ќе ги заштити.
Предложени сорти на слатки пиперки за вашата градина
Не постои недостиг на слатки пиперки за растење и повеќе се воведуваат секоја година. Експериментирајте и видете кои стануваат ваши омилени. Еве некои за да започнете.
- "Ace" F1 - Рани, плодни и тврди пиперки.
- "Bull's Horn" aka "Corno di Toro" - Долга и заострена до точка. Зачинета без топлина. Црвени и жолти сорти. ОП / Преданија
- "Гигант Маркони" - победник на ААС 2001. Долги, бокси пиперки. Многу слатко. ОП
- "Џими Нарделло" - Плитко, долга, тесна и исклучително слатка. ОП / Преданија
- "Слатка банана" - Тенкостен и одличен за пржење. ОП
- "Вкусен Бел" - Издолжен, златна пиперка. Многу слатко.