Топла пиперки или чили пиперки станаа уште попопуларни од нивните слатки роднини. Сите пиперки се во семејството Solanaceae, со домати , модри патлиџани и компири . Терминот "жешка пиперка" не е ботаничка класификација. Тие често се групирани според нивната форма на овошје и / или интензитет на топлина. Кога еден човек по име Wilbur Scoville први измислил средство за тестирање на топлината на пиперките, неговиот најжешкиот влез тогаш станал 20.000 единици.
Хабанеро и тајландските чилеви можат да достигнат и до 60.000. Споредете го тоа со слаткото пиперка на нула.
Се смета дека сите пиперки, топло и слатко, се развиени од дивите пиперки од Централна Америка. Најчесто одгледувана жешка пиперка е Capsicum annum, која ги вклучува кајен, папрака и jalapenos, како и слатки пиперки. Најжешките се во Capsicum chinense, во кои спаѓаат Хабанеро и тајландски чили.
Иако пиперките се повеќегодишни растенија , тие широко се одгледуваат како годишни . Колумбус е заслужен за доведување пиперки назад во Шпанија, како замена за вистински пипер (Piper nigrum).
Ботаничко име
Иако пиперките кои постигнуваат високи оценки на Scoville скалата генерално се групирани заедно, постојат неколку видови бибер кои спаѓаат во оваа категорија. Тие вклучуваат:
Capsicum annum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
Заеднички имиња
Топла бибер, Чили, Чиле, Чили
Тешките зони
Биперни растенија се само тврди едногодишни во тропските зони на USDA Hardiness Zones 11 и погоре. На друго место тие се одгледуваат како годишни. Сепак, можно е да се донесат бибер растенија во затворен простор, за зима.
Зрела големина на растенијата
Големината на растенијата од топла бибер ќе варира во зависност од растот што расте и условите на растењето.
Повеќето билни растенија растат на околу 1 ft.wx 2 - 3 ft. H. Некои можат да растат како високи од 5 стапки.
Изложување на сонце
Жешка пиперка се љубители на топлина. Тие треба место на полно сонце , да растат добро и да поставуваат цвеќе и овошје.
Денови за жетва
Денови до достасување ќе зависат од видот на жешките пиперки што ги растете и нивните растечки услови. Повеќето одземаат најмалку 55-80 дена од трансплантацијата. Ако времето остане кул или ако е особено дождлив период на растење, на растенијата од топла пиперка им треба подолго време да почнат да цветаат и да ги зреат нивните плодови.
Кога и како да се соберат жешки пиперки
Можете да ги задржите вашите растенија да произведуваат повеќе жешки пиперки со собирање редовно, откако ќе достигнат јадење големина. Многу градинари сакаат да им дозволат на своите пиперки целосно да зреат и да ја променат бојата, но зрелите плодови имаат тенденција да изгубат дел од нивната топлина.
Исечете ги плодовите од растението, не се повлекувајте. Топла пиперки најдобро се користат во деновите на жетвата. Тие исто така можат да бидат конзервирани или замрзнати.
Предложените видови на овошни пиперки растат
- "Чехословачка црна" - фабриката е многу украсна и мали плодови спакуваат удар. Добро за сушење.
- "Habanero" - Сепак тестот за љубител на жешка пиперка. Сега постојат неколку варијанти на Хабенерос.
- "Цреша црвено" - Мали, тркалезни црешни бомби се дебели и убави за полнење.
- "Топла лимон" - Лимон само во боја, тие имаат убава рамнотежа на топлина и вкус
- "Робустини" - Екстремно плодните продуценти
Совети за растење на топла бибер
Почва: Хот пиперките можат да се прилагодат на повеќето типови почви. Потребна е добро одводнување на почвата, па затоа треба да се додаде некоја органска материја . Сепак, тие ќе бидат потопла ако почвата е малку посно и не е премногу оплодена. Потребна е неутрална pH вредност од околу 6,0 до 6,8. Попрскувањето на солта на Epson во садењето се чини дека им помага на овошјето, како и набивање на растенијата во нивниот кревет.
Садење: градинари зони 8 и погоре, со долги, топло растечки сезони, може да ги насочи пиперките кога земјата е топла и не е премногу влажно. Но, повеќето топла пиперки се или почнуваат од семе во затворен простор или се купуваат како садници .
Ако започнете свој сад за жешка бибер во затворен простор, дајте им доволно време да се развијат.
Семе треба да се започне 8-12 недели пред последниот датум на мраз . Семето може да биде бавно да се 'ртат. Употребата на грејната рампа или некои други средства за загревање на почвата ќе го забрза ртењето. Сепак, исто така ќе предизвика почвата да се исуши побрзо и ќе им треба почесто наводнување.
Треба да ги видите првите групи вистински лисја во рок од околу 6 недели. Во тој момент, можете да ги трансплантирате во индивидуални садови и да продолжите да ги растерате во затворен простор.
Пред садење нив во градината, не заборавајте да зацврстуваат надвор од садници. Тие се многу подложни на студена температура. Почекајте да трансплантирате во градината, додека по секоја опасност од мраз и еднаш температурите остануваат сигурно над 50 степени F.
Кога ќе трансплантирате, ги ставате во земјата околу 1 инч подлабоко отколку што растеа во саксии. Основата на стеблата ќе испрати мали корени, правејќи посилни растенија.
Простор вашите растенија врз основа на нивната зрела големина. Топла пиперки не им пречи да бидат преполни.
Пиперките треба топлина (најмалку 70 степени Ф), да растат и да се постават цвеќе. Сепак, при екстремни температури, 90 степени Ф. и над и под 60 степени Ф, тие ќе ги исфрлат своите цветови сè додека условите не бидат поповолни.
Грижа за вашиот хот-печ растенија
Вода: Хот пиперките треба да се исушат меѓу наводнувањата, но бидете сигурни дека тие добиваат најмалку 1 сантиметар вода секоја недела. Тие ќе се откажат од нивното цвеќе ако е дозволено да станат суши .
Хранење: Претераното породување ќе резултира со лиснати растенија со малку пиперки. Додадете некоја органска материја пред садењето, за да обезбедите добра дренажа. Исто така можете да им дадете доза на избалансирано ѓубриво во времето на садење и повторно кога ќе се појават првите цвеќиња. Многу градинари додаваат мал грст Epsom соли во почвата при садење, како магнезиумско поттикнување.
Staking: Топла пиперки имаат тенденција да постават многу овошје одеднаш. Додека некои сорти се доволно цврсти за да останат праведни сами по себе, може да биде потребно да се стопи да се одржат плодовите да се одмораат на теренот.
Штетници и проблеми на растенија од топла бибер
Многу малку штетници напаѓаат здрави бибер растенија.
Сепак, бидете во потрага по следново.
- Ушните и трепките можат да ги нападат постарите растенија. Симптомите вклучуваат згрчени или многу тесни лисја. овие инсекти можат да шират вируси кои не излечиле. Уништи ги сите заразени растенија за да спречите ширење на болеста.
- Cutworms може да парче од младите растенија на ниво на земјата. Завиткување на основата на растенијата со фолија, цевки за тоалетна хартија или нешто слично, ќе ги спречат. Дури и чепкалки за заби од двете страни на стеблото ќе го направат трикот.