Расте и употреба на кулинарски билки
Веројатно најпопуларните билки за растење и употреба се кулинарски билки. Билките кои се користат за готвење и зачини може да се приклучат на постоечките кревети од цвет или зеленчук, одгледувани посебно во близина на вратата од кујната или да се држат на кујнски шалтер. Растечките кулинарски билки се многу слични на зеленчукот. Двете најважни размислувања се да се соберат во полн вкус и никогаш да не се користи ѓубриво или пестициди за нив, кои не се означени за употреба на јадења.
Еве уште неколку совети за одгледување вкусни кулинарски билки.
Садење и одгледување Кујнски билки
- Годишните билки се ефтини и лесно почнуваат од семе. Вуди, повеќегодишни билки се утврдат подобро ако ги купите садници или да ги исечите.
- Засади ги своите билки во богата, добро дренирачка почва и избегнувајте тешка исхрана со дополнително ѓубриво. Мирисот и вкусот на билки имаат тенденција да се концентрираат кога тие се одгледуваат во малку посно услови. (Оди до крајност и ќе ги изгладнете или ќе ги одгледувате во лоша земја, ќе има спротивен ефект.
- Ограничете ги пестицидите за апсолутен минимум. Ако мора да спреј, користете најмалку токсично решение.
Дизајн размислувања за кујна билка градина
- Чувајте ги на располагање. Ќе ги користите почесто, ако тие се лесно достапни. И нивната убавина и мирис најверојатно ќе ја инспирираат твојата креативност за готвење.
- Кулинарски билки можат да направат двојна должност како украсни растенија. Магдонос , особено кадрава сорта, прави прекрасна фабрика за обележување, ако немате зајаци во близина. Високите билки, како лав залив , можат да бидат запечени и да се користат како фокални точки. Билки со разновидни лисја, како златен или три бои, се одлични акценти во мешани контејнери. Не дозволувајте идејата дека овие се зачини билки ограничи вашата употреба на нив.
- Билки кои се шират, како нане и оригано , може да се одгледуваат во контејнери. Контејнерите може да се потопат во земја, во градината или да се користат како саксии за акцент. Само не дозволувајте врвовите на растенијата да висат над и да допрат до земјата, или тие ќе се искорени и ќе растат.
Совети за користење на кулинарски билки
- Повеќето годишни билки го вкусуваат најдоброто пред да цветаат. Откако годишните цветови од билки, тие постари лисја почнуваат да опаѓаат и нови листови се помали и горчливи.
Стиснете и користете често. Дури и младите растенија треба да бидат повредени за да ги поттикнат да се разгрануваат и да станат полни. Годишни билки, како босилек, може да бидат сериозни кога се високи 3-4 инчи.
- Ако растенијата на растенија почнуваат да ги поставуваат цвеќињата сериозно, се смалуваат целото растение за 1/3 и почесто се обидуваат да ги користат.
Растечки совети за специфични билки
| Василиј | Лук | Лаванда |
| Нане | Оригано | Магдонос |
| Розмари | Мудрец | Тим |