Нема ништо подобро од совршено варен нов компир , лесно путер и солени. Иако совршено печената руса е на второто место. Ако сте навикнати да купувате компири од самопослуга, шансите се дека сте само вкусиле неколку вообичаени сорти. Кога ќе се развивате себе си, ќе има цел свет на вкусови, бои, форми и големини кои ќе бидат отворени за вас. Можете да растат сите нови компири што можеби би ги побарале, или растат добро чување на компири за чување за зимата.
И добрата вест е дека компирот навистина не е многу работа за градинарот.
Мапа и почва
Компирите треба да се одгледуваат во област која има најмалку шест часа сонце, во почва со просечна плодност и добро исцедена. Тешките глинени почви го отежнуваат формирањето на клубени во целосна големина. Исто така, треба да биде место каде што не сте одгледувале компири, домати , пиперки или модри патлиџани во изминатите две години, за да ги спречите болестите што ги пренесуваат почвите.
Садење
Вие ќе садите сорти од рана сезона веднаш штом почвата може да се обработува и кога температурата на почвата ќе достигне 40 степени целзиусови степени. Средината и крајот на сезоната сорти може да се сади една до четири недели пред вашиот последен пролетта мраз.
Треба да се засади само сертифициран семенски компир без болест, кој е достапен во градинарски центри, градинки и каталози.
За екстра-почетокот на проектот на вашиот почетокот компири, ќе сакате да "chit" нив. Ова едноставно значи поставување на вашите клубени, од око страна, во кутија на ладно, суво место за една до две недели, додека очите никнуваат.
Вие не треба да се грижите за компири од средината и крајот на сезоната; едноставно посади ги клубениците секогаш кога ќе бидете подготвени.
Мали семе компир може да се сади целина. Оние кои се поголеми од пилешкото јајце може да се сечат така што ќе има по една до три очи по парче (иако не треба да го направите тоа ако не сакате.) Само бидете сигурни дека ќе оставите сечениот компир да седи најмалку 24 часа пред садењето, така што исечените страни се незгодни и не гниеат.
Постојат неколку методи за садење компири во вашата градина:
- Садење во ровови: Копајте ровот од шест до осум сантиметри длабоко и ставете го компирот од 12 инчи. Покријте со четири инчи почва.
- Садење во одделни дупки за садење: ископајте дупка од 6 до осум сантиметри длабоко и широко, ставете компир во дупката и покријте со четири инчи почва.
- Во контејнери како што се буриња, канти за ѓубре или жичени куќишта. Ставете шест инчи на почва или мешавина во дното, ставете компири на земја и покријте со дополнителни четири инчи почва.
Растечки компири
Растечкиот компир е многу едноставен. Тие имаат потреба од еден сантиметар вода неделно, а ако сте го измениле вашето подножје со компост, нема да бара ѓубриво. Ако не сте ја измениле почвата со компост или друга органска материја, можете да измешате избалансирано органско ѓубриво во почвата при садењето, следејќи ги упатствата за производот што ќе го решите да го користите.
Во прилог на одржување на површина напои и трева бесплатно, ќе треба да ридови вашиот компир редовно. Хилинг гарантира дека формирачките клубени остануваат под земја и не зелени (зелениот компир се отровни). Кога лисјата од вашиот компир се високи 12 сантиметри, додадете почва или слама до врвот на ровот или дупката, оставајќи ги изложени три до четири инчи лисја.
Ќе сакате да го направите ова на секои неколку недели, бидете сигурни дека ќе го оставите на врвот неколку инчи на зеленило изложени секој пат.
Штетници и болести
Чести штетници и болести за компири вклучуваат:
- Колорадо компир Буба: хип-топки, ларви и јајца од растенија
- Блуети: чувајте го просторот без плевели за да не се обезбеди покритие за бубачки, спреј со инсектициден сапун
- Leafhoppers: експлозијата со вода од цревото
- Уписи: експлозијата со вода од цревото
- Скала: ротација на култури, растителни отпорни сорти ("Норланд" "Шефот", "Русет Бурбенк")
- Доцнат лошо: ротација на културите, исчистување на лисјата и клубени од претходната сезона, сорти отпорни на растенија ("Себаго", "Елба", "Алегени")
Ако имате штетници споменати погоре во вашата градина, препорачливо е да го покриете вашиот компир лепенка со лебдечки ред за да избегнете проблеми.
Бербата
Новите компири може да се ископаат во секое време во текот на сезоната, веднаш штом ќе видите цути на растенијата. Ако растете компири за складирање, ќе сакате да дозволите лисјата да станат кафеави. Исечете го назад, а потоа оставете го компирот во теренот уште неколку седмици, уверете се да жетвате пред да почнете со тежок мраз.
Најдобар начин да се соберат компири е да се ископа вилушка за копање и да се почне на надворешниот раб на ридот или ровот. Обидете се да ја добиете вилушката колку што е можно длабоко во почвата и подигнете го да го собере компирот.
Од година во година можете да заштедите семе од компири од вашата градина. Едноставно спасијте здрави клубени на ладно, суво место. Добрата работа во врска со ова е дека, со текот на времето, ќе завршите со вирус на компири што е особено погоден за состојбите во вашата градина.
За складирање компири, држете ги на ладно, но не и мрзнење, темно место со некоја влажност. Не ги мијте пред да ги чувате, но нека седат надвор неколку дена по бербата, така што секоја почва што се држи до кртулата се суши темелно.
Една фабрика обично ќе даде помеѓу две и десет килограми компири.
Сорти
Рана сезона (65 дена до жетвата):
- Русет Норкота
- Црвениот Норланд
- Јукон злато
- Адирондак Црвен
- Adirondack Blue
- Caribe
- Рано роза
Среден сезон (80 дена до жетвата):
- Кеннебек
- Ајдахо Расел
- Сите сини
- Виолетова Викинг
- Австриски полумесечина
- Црвено злато
- Роуз Фин Епл
- Француски Fingerling
- Жолто Фин
Крајна сезона (90+ дена до жетвата):
- Германски путер
- Cowhorn
- Карола
- Sebago
- Виолетова перуанска
- Katahdin
- Елба
- Зелена планина
- Црвен палец