Кале, Репка и Швајцарска црта: Три лесни спанаќ алтернативи
Одгледувањето на ракотворби со растителни видови спанаќ е благодет за кој било градинар за градинарски култури. Но, додека лето се тркала, сите добри работи мора да завршат.
Ако барате нешто да растете откако вашиот шпинал ја затегнал, овие три вкусни зелени вреди да се пробате. И тука е бонус: тие се бавни за болт, дури и во најжешките временски услови.
01 од 03
Swiss Chard
Chard е зелена со благ, заземјен вкус. Во мојата зона 6 градини, јас ја посеав директно во градината после мојот последен датум на мраз, и продолжува да расте до нашиот прв хард мраз, без зацврстување. Клучот за одржување е да се жетвата на надворешните лисја, оставајќи го внатрешниот дел од фабриката непроменети. Нови листови ќе се формираат во центарот, и ќе имате постојано снабдување со татнеж.
Во прилог на лисјата, кои можат да се јадат сурови или готвени како спанаќ, слични на целер се вкусни, како и.
Ц тешко е многу високо во витамин А, со една чаша сецкани лисја кои доаѓаат во над 200% од препорачаниот дневен додаток. Покрај тоа, болката е висока со витамин Ц и железо.
Вкусни цртички сорти: "Светла светлина", "Руби Чорд".
Погледнете повеќе за растење на швајцарската чад во органска градина и некои од нашите омилени сорти.
02 од 03
Репка
Ако растете цвекло , добивате двокреветни. Корените, се разбира, се вкусни и хранливи. Но, ако фрлиш зеленчук кога ја подготвуваш својата репка, ти недостасува вистинска деликатес. Зелените цветови се многу високи со витамин А и Ц, и имаат вкусен, благ вкус. Тие се вкусни sautéed или парен, и зеленчук цвеќиња се прекрасни служи суровини во салата. Сее неколку семиња на секои неколку недели во текот на сезоната на растење, така што ќе имате постојано снабдување на бебешки зеленчуци на рака.
Вкусни цвекло сорти: "Детроит темно црвено", "Chiogga"
03 од 03
Кале
Кале е еден од оние енергетски зеленчуци кои секој лекар сака да јадеме повеќе. Покрај тоа што е високо на витамин Ц и фолна киселина, калето е исто така високо со железо, витамин А и калциум. Повеќето од нас соработуваат со темно зелените, кадрави листови во продавница за намирници. Всушност, постојат неколку вкусни сорти на кељ, и тие се исто толку привлечни колку што се вкусни. Две добри кои треба да ги барате се "црвениот руски", кој има прекрасни стебла и "Лацинато", кој има неверојатни сина лисја.
Калето може да се јаде на пареа, сате, или варен во широк спектар на супи, чорби и фрижидери. Тоа трае цела сезона откако се сее неколку недели пред последниот период на мраз и ќе се зголеми директно до есен.