Органски има некои реални предности, но тие доаѓаат по цена
Органското млеко чини многу повеќе од обилното млеко во повеќето продавници - но некои потрошувачи веруваат дека, само од здравствени причини, вреди да се плаќа екстра за органско млеко. Секако има некои предности за органско млеко, но тие може или не може да бидат доволни за да се гарантира грабеж од екстра пари .
Добијте подолг рок на траење
Едно големо предност на органското млеко е преку редовното млеко, тоа е нејзиниот рок на траење: повеќето брендови на органско млеко се стерилизираат на многу високи температури (околу 280 F), така што може да се задржи до два месеци.
Бидејќи редовното пастеризирано млеко се загрева до само 165 F или помало, тој нема ист рок на траење. Од друга страна, стерилизацијата со висока температура може да го направи слатко млеко - нешто што може да биде плус или минус, во зависност од вашите желби.
Ако сте загрижени поради тоа што млекото е лошо во вашиот фрижидер, органското млеко може да ви заштеди пари. Алтернативно, можете да купите не-органско млеко кое е стерилизирано на високи температури (како што е европскиот производ, Пармалат, кој седи на полиците за намирници, а не во млечниот случај).
Пијте до екстра исхрана
Додека обработка со ултра-висока температура може да има негативно влијание врз некои хранливи материи, истражувачите сметаат дека органското млеко има високо ниво на омега-3 масна киселина. Омега-3 може да се најде во многу храни и да се зема како додаток. Истражувањата покажуваат дека Омега-3 може да ги намали кардиоваскуларните болести, да го подобри невролошкиот развој и функција и да ја зајакне имунолошката функција.
Се чувствува добро за можните адитиви
Двата производи-рекомбинантен хормон за раст на говедата (rBGH, исто така познат како BGH, рекомбинантен говедски соматотропин или rBST) и антибиотици - се вели дека се наоѓаат во редовно млеко, но не и во органско млеко.
Сосема е точно дека органското млеко доаѓа од крави кои никогаш не биле дадени на овие лекови, што значи дека на органското млеко се гарантира дека нема никакви остатоци (освен, се разбира, од крави кои имаат потреба од антибиотици за борба против болеста).
Од друга страна, ниту хормони за раст ниту антибиотици се толку популарни колку што беа (делумно поради тоа што потрошувачите се пожалија), така што многу редовни млекарници ги избегнуваат овие лекови). Покрај тоа, редовно млеко се тестира за да бидете сигурни дека има малку или нема остатоци од лекови во производите испратени на пазар.
Ако имате каква било загриженост во врска со можните остатоци од можната употреба на дрога, секако има смисла да купите органски. Алтернативно, можете да направите малку истражување во млекарниците кои ги продаваат своите редовни млечни производи во вашата област. Ако излезе дека тие не ја користат дрогата, можеби ќе можете да заштедите малку пари.
Органско млеко и широко отворени простори
Во 2010 година, USDA затвори дупка во нивните органски регулативи, така што сите органски млечни говеда сега мора да поминат поголем дел од годината пасење на отворени пасишта, наспроти feedlots или пенкала за затворање во затворени простории. Иако ова може да изгледа повеќе природно и здраво, има некои контроверзии околу тоа дали тоа го прави млекото поздраво.
Застапниците тврдат дека млекото од крави што пасат на пасиштата содржи повеќе конјугирани линолонови киселини (CLAs), што е здрава маст што некои истражувања покажуваат дека имаат здравствени придобивки. Меѓутоа, не постои значајно тело на научни докази за поддршка на прехранбената супериорност на органското млеко.
Меѓутоа, постои мал аргумент дека органските земјоделски и млечни практики се подобри за животната средина, само поради нивната намалена употреба на пестициди , антибиотици, хормони и други синтетички хемиски соединенија. Кога овие придобивки и подолг рок на траење на органското млеко се земаат предвид, лесно е да се види зошто органското млеко може да биде добар купувач.