Дали е безбедно да се пластични микробранови - дури и без БПА или фталати?
Живееме во свет исполнет со хемикалии. Тие се во нашата вода, нашиот воздух, нашата почва - и, како резултат на тоа, тие се наоѓаат во нашите тела.
Некои од најзагрижувачките хемикалии во секојдневната употреба се во пластика, сеприсутниот материјал кој го сочинува толку многу модерниот живот. Како се изложуваме на пластичните хемикалии и колку се безбедни?
Како да додадеме за вознемиреност, некои експерти стравуваат дека кога ја загреваме храната во пластика во микробранова печка, значително ја зголемуваме изложбата на потенцијално штетни соединенија во некои пластика.
Дали е безбедно да се пластични микробранови?
Што има во пластика?
Не постои единствена пластика: Терминот опишува сè, од поливинил хлорид (соединение во познати бели ПВЦ цевки) до акрилни бои на Бакелитот што некогаш се користи за правење садови. Пластиката може да биде направена од органски или неоргански хемиски соединенија.
Токсичноста на која било одредена пластика е функција на она што е во него, и колку е стабилна. Бидејќи повеќето пластика се нерастворливи во вода, тие се прилично стабилни и хемиски инертни.
Два адитиви, меѓутоа, се издвојуваат меѓу токсиколозите како потенцијални опасности за здравјето на луѓето: бисфенол-А или БПА и фталати. БПА е додаток кој се користи за производство на тврди, јасни пластика (како што се ЦД-а и шишиња со вода).
Фталатите, од друга страна, се користат во пластика за да ги направат меки и подвижни (мислам гумени пилиња). И БПА и фталатите се верува дека многу научници се ендокрини нарушувања - понекогаш наречени хормонски нарушувања.
Хормонот кој БПА и фталатите обично се сомневаат дека го нарушуваат е естроген. Тоа е поврзано со дебелината во некои истражувања. И машките фетуси изложени на високи нивоа на естроген може да се развијат со вродени дефекти, вклучувајќи хипоплазија (разместен уретрата).
Еден извештај дури открил дека кога мајките имаат високо ниво на пренатални фталати во нивниот систем, "нивните синови имаат помала веројатност да играат со машки типични играчки и игри, како што се камиони и да се борат", според ScienceDaily.
БПА и фталати во храната
Иако BPA и фталати се наоѓаат насекаде - BPA е дури и во многу фискални сметки - повеќето луѓе изложеност се смета дека се случува преку храна. Двата пластични адитиви се во контејнери за храна, некои пластични обвивки и во облогите на конзерви за храна и пијалаци.
Но, колку опасни се овие пластика во секојдневната употреба? Не се согласуваат сите на ова прашање.
Бидејќи повеќето пластика е дизајнирана да биде стабилна, не е веројатно дека секој контакт со храна или пијалок резултира со значително голтање на БПА или фталати. Кога доброто домаќинство тестирало десетици прехранбени производи за пластични адитиви, открило дека речиси никој од нив не содржи адитиви за пластика, дури и по микробраново загревање.
"Општо земено, секоја храна што ја купувате во пластичен контејнер со упатства за да го ставите во микробранова печка е тестирана и одобрена за безбедна употреба", изјави Џорџ Паули, вонреден директор за наука и политика во Центарот за храна и безбедност при ФДА. Исхрана, изјави WebMD.
Можеби очекувано, веб-страницата на American Plastics Council тврди: "Бисфенолот А е еден од најшироко тестираните материјали што се користат денес. Тежината на научните докази јасно ја поддржува безбедноста на БПА и обезбедува силно уверување дека не постои основа за човечки здравствени проблеми од изложеност на БПА. "
Значи, дали е безбедно за микробрановата пластика?
Според Ролф Халден, директор на Центарот за еколошка безбедност на Институтот за биодизајн на Државниот универзитет во Аризона, износот на БПА и фталатите што исфрлаат во храната зависи од типот на пластика што се става во микробранова печка, колку време е загреан и состојбата на контејнерот.
Старите, оштетени пластични контејнери и оние што се загреваат подолго време, претставуваат најголеми ризици, изјави Халден за Wall Street Journal.
Halden, исто така, истакна дека масна храна тешка со крем и путер не треба да се загрева во пластични контејнери. "Масна храна апсорбира повеќе од овие штетни хемикалии кога се загрева", рече тој.
Како да се избегне БПА и фталати во пластика
Првиот и најдобриот начин да се избегнат фталати и БПА е да се користат контејнери за храна кои не ги содржат овие соединенија: Стаклените, металните и другите контејнери се подолготрајни и, во случај на стакло, обично може да се микробранови.
Некои луѓе - вклучувајќи истражувачки научници - избегнуваат контакт со сметки од каси, бидејќи некои од нив се направени со термички печатење и содржат изненадувачки високо ниво на БПА.
Пластиката со симбол за рециклирање "7" обично содржи повисоки нивоа на BPA, а пластика означена со бројот на рециклирање "3" е поверојатно дека содржи фталати. Но, бидејќи овие ознаки не се користат за да се посочат адитивите во пластика, тие навистина не можат да се потпрат. (Нема консензус, на пример, дали "5" пластика содржи БПА.)
Иако веројатно нема потреба за повеќето луѓе да одат во крајности за да ги избегнат сите пластика, може да биде претпазливо за некои популации, особено за малите деца и жени на возраст на доенчиња.
Бидејќи ефектите на хемикалиите кои го нарушуваат хормонот се најизразени во развојот на фетуси и многу мали деца, здраво е да се направи она што можеме за да ги заштитиме овие ранливи индивидуи од потенцијално штетните ефекти од пластика.