Одгледување на миризливи лимони и аромирани билки за готвење
Не секој градинар може да прерасне во лимонско дрво, но секој може да има мирис и вкус на лимон во нивната градина со садење неколку лимони миризливи билки. Неверојатно е колку овие растенија имитираат суштината на лимоните. Сите релативно лесно се растат и се грижат, а лисјата, најпродуктивниот дел од овие растенија, може да се собираат и да се користат само за секое кулинарно јадење што го подготвувате во вашата кујна: чаеви, морски плодови, песто, десерт ...
Дури и ако не мислите дека ќе се готвите со овие лимони миризливи билки, прекрасно е само да го имате свежиот мирис на лимон кога работите во билната градина.
- Лимон мелем ( Melissa officinalis )
- Лимон мелем има интензивен мирис на лимон, но вкусот е изненадувачки послатка од мирисот што ве води да очекувате. Тоа е лесно прилагодливо и брзо може да стане непријатност во градината, ширење под земја со ризоми. Честото чистење е потребно за да се провери. Инаку растат лимон мелем во контејнер.
Доброто одводнување на почвата и изобилство на сонце треба да ги задржат растенијата добро. Никогаш не сум видел инсекти штетници тоа го мачат. Честа берба ќе резултира со подуени растенија. На panicles на бели цвеќиња се особено популарни со пчели.
Листовите од лимонот се користат за вкус и украсуваат шербет. Тие се исто така убав акцент со јадења од овошје и зеленчук. Исто така постои и братучед со вкус на вар со разновидни лисја.
Постои разновидна форма и сорта со вкус на вар. USDA зони: 4 - 9. 18 "(ч) x 15" (w).
- Лимон Василиј ( Ocimum xcitriodorum )
- Лесен начин за додавање на мирис на лимон во градината на растенијата е да расте лимонскиот босилек. Лимонската босилек ќе направи добро каде што расте редовниот босилек. Можете дури да го започнете од семе. Листовите имаат тенденција да бидат мали и профузни, па затоа најлесно е едноставно да се исецка дел од нежното стебло заедно со лисјата.
Базилите како полн сонце и редовно наводнување. Тие не сакаат да останат суви, особено при воспоставувањето. Колку повеќе ќе го притиснете и жнеете вашиот босилек, толку повеќе ќе имате. Ако фабриката треба да излезе пред вас и да постави цвеќе, не грижете се. Дури и босилек цвеќиња се вкус и јадење.
Лимонските базилики го задржуваат вкусот добро за готвење и работат одлично во песто и други јадења од лук / маслиново масло. USDA зона: Годишен. 18-20 "(ч) x 9-12" (ж)
- Лимонска мачка ( Nepeta cataria 'Citriodora' )
- Не мислам дека премногу градинари од растително потекло растат на теренот за сопствени кулинарски цели. Ако имате мачки, ќе бидете среќни да знаете дека тие вообичаено не ги сакаат лимонската миризлива коска. Catmint може да биде неуредна, извонредна, флопирана фабрика, затоа немојте да бидете лесна за жетва и тешко да ја исечете. Лимонската кошница е малку подобро однесен од вообичаените украсни украси. Оваа лимонска миризлива трева расте до околу 3 'и има зимски цвеќиња во средината на летото.
Лимонската коска може најдобро да се користи како чај. USDA зони: 3 - 9. 3-4 '(ч) x 12-18 "(w).
- Лимон Вербена ( Алојсија цитриодора, Алојсија трифила )
- Од сите лимонски миризливи билки, лимон вербена има еден од вистинските мириси од лимон. Тоа е трајно трајни. Во тропска клима, лимон вербена лесно може да достигне 20 'или повеќе. USDA зона 8 може да очекува мала грмушка растение и ако сте градина каде што замрзнува во зима, расте лимон вербена како годишен.
Лимон вербена претпочита полн сонце и добро одводнување на почвата, но може да користи некоја попладневна заштита во потоплите клими. Ако остане да се пече во интензивно сонце и топлина, лисјата ќе бланшираат и ќе изгубат некој вкус. Лимон вербена може да биде еден од последните растенија да продолжи да расте во пролетта, па бидете трпеливи. Таа има малку неуредна навика за растење, но честата берба ќе го задржи фабриката во форма.
Листовите на лимон вербена се користат за чаеви и за сезона на живина, морски плодови и зеленчук, па дури и десерт. USDA зони: 8-10. 4-6 '(ч) x 6' (w)
- Лимонска трева ( Cymbopogon citratus )
- Лимон трева е лимон миризлива трева која дава толку многу тајландски јадења нивниот посебен вкус. Лимонот трева е тендер трајни со bulbous стебла и лимон миризливи лисја.
Лимонот трева е многу отпорен на суша, некогаш воспоставен и почива во целосна сонце. Тоа изгледа како плесна трева, расте околу 3 'во висина. Тоа може да се одгледува во контејнери, но прави многу подобро кога директните растенија.
Постои годишен понекогаш продаден како лимонска трева, но нема каде во близина на мирисот и вкусот на Cymbopogon citratus. USDA зони: 9-11. 4-6 '(ч) x 2-3' (w).
- Лимонска тима ( Thymus x citriodorus )
- Лимон мајчина душичка е толку лесно расте како што би очекувале од мајчина душичка. Мојот проблем со одгледување на многу видови миризлива мајчина душичка е тоа што сите почнуваат да личат еден на друг и во мирисот и во изгледот. Но, ми се допаѓа разновидната листомерска мајчина душица (Thymus citriodorus 'Variegata'). Има повеќе значителни лисја со златни и зелени варијации , што го прави убаво и украсно.
Тим е уште една медитеранска билка која бара само сонце и добро одводнување на почвата. Thymes ќе расте над и преку камен и се уште можат да се најдат сите вода што им треба. Тие имаат тенденција да изумрат во центарот, по неколку години, па затоа е корисно или да додадете нови садници редовно или да се обидете да искорените некои ракови.
Лимонот мајчина душичка е популарен за чаеви, но често го користам кога готвев зеленчук и риба. USDA зони: 5 - 9. 6 "(ж) x 12" (w).