Можеби сте ги подигале кокошките за вашето семејство и сакавте да се проширите, или можеби ќе почнете да свежите со ново стадо и веќе знаете дека сакате да влезете во бизнисот за продажба на јајца. Во секој случај, подигање на кокошки кои произведуваат јајца од свежи фарма може да биде забавно и профитабилно вложување. Има само неколку работи што треба да ги земете во предвид кога започнувате сопствен бизнис со јајца, кој ќе го обезбеди вашиот успех.
Знам вашиот пазар
Ќе треба да бидете сигурни дека пазарот за домашните јајца постои во вашата област.
И ќе сакаш да видиш кои цени другите ги командуваат по десетина. Кога ги разгледувате другите локални понуди за јајца, размислете: дали кокошките се хранат со органска храна? Дали се "пасишта", каде што поминуваат цел ден на трева, јадат бубачки и растечки совети на растенија, како и пилешко храна ?
Ќе сакате да одредите каде ќе ги продадете вашите јајца. Многу држави имаат исклучоци за земјоделците кои продаваат јајца во мали размери. Но, ако сакате да го надминете тоа, можеби ќе треба да поставите објект за перење на јајца за USDA. Ако изгледате локално, колку промет има вашата локална храна или продавница за јајца за јајца? Многу места не можат да чуваат акции на добри, локални јајца, но во некои градови или рурални средини, може да има преголемо задоволство.
Знајте ги законите
Како што споменавме погоре, во зависност од вашата држава и локалните закони, можеби ќе треба да поставите посебни капацитети за чистење на јајцата. Може да ви биде дозволено, или да се забраните, да ги рециклирате картонските јајца од други компании за да ги пакувате јајцата.
Ако го ставите зборот "органски" на вашите јајца, најверојатно ќе треба да ги исполните органските стандарди, кои можат да бидат одземаат многу време и скапи.
Вашиот округ продолжување агент е добро место за да почнете да дознаете што локалните и федералните закони може да се примени на вашиот бизнис продажба на јајца.
Напиши бизнис план
Вториот чекор по познавањето на вашиот пазар е да го формализирате вашиот маркетинг план со пишување на бизнис план .
Малиот бизнис план за фарма не само што ќе го идентификува вашиот целен пазар, туку исто така ќе се осврне и на тоа како би можеле да го зголемите вашиот бизнис по патот, во која цена ќе ги поставите вашите јајца, какви трошоци придонесуваат за производство на јајца и што добивате се надеваат дека ќе генерираат.
Одлучи колку пилиња сакаш
Со вашиот бизнис план во место, можете да работите назад од бројот на јајца што планирате да ги продавате секоја недела, до колку пилиња треба да ги задоволите тие цели. Слика дека за време на нејзиниот премиер, кокошката за лежење во просек ќе произведува три до пет јајца неделно. Ако планирате да продадете 10 десетици јајца неделно или 120 јајца, можете да направите математика за да одредите дека 25 или 30 пилиња ќе бидат добар број за почеток.
Бидете сигурни дека сте направиле напорна работа и дека имате пазар кој може да го поддржи бројот на пилиња што ги добивате за вашето стадо.
Еве, исто така, можете да дознаам цените. Кои се вашите трошоци секој месец за добиточна храна и други трошоци? Поделете го тоа со бројот на десетици јајца што планирате да ги продадете, и бидете сигурни дека сте полнење многу над вашата точка на пауза. Можеби ќе треба да ја проширите инвестицијата за изградба на пилешко кокошарник или да поставите мечување во текот на неколку години за да остварите профит, иако немојте да пресметувате почетна инвестиција при поставувањето на вашата цена.
Подигнете ги вашите пилиња
Бидете сигурни дека кога ќе ги одберете вашите пилиња , вие ќе одберете раса која е многу продуктивна во одделот за поставување јајца и исто така се доволно силни за да преживеете во вашата клима. Ако сте на север, ќе сакате да се разгледа дополнување со светлина во зима , така што вашите кокошки ќе произведуваат јајца во текот на целата година.
Подигањето кокошки на пасиштата може да направи подобри јајца, а остроумните клиенти сега ја знаат разликата. Длабоки, богати портокалови жолчки кои растат со вкус е она што многумина очекуваат сега - и она што лесно треба да го добиете од кокошките со пристап до груби, треви и способност да се шетате на неколку хектари за да ги најдете највкусните оброци. На врвот на пасиштата, ќе сакате да обезбедите висококвалитетна храна и, можеби, дополнителен калциум за силни школки. Вие исто така може да се дополни со храна и градина остатоци.
Собери и исчисти јајца
Како да собирате и чистете јајца е особено важно кога ги продавате на други. Бидете сигурни дека знаете како правилно да ги чистите јајцата за да го минимизирате ризикот од труење со салмонела.
Пакет и продава јајца
Откако ќе се соберат, време е да ги спакувате и продавате јајцата . Размислете за вашиот бизнис план кога размислувате како да ги пакувате јајцата. А убава етикета со графичко лого може да оди долг пат кон продавање на јајцата над друг локален бренд. Осигурајте се дека ги следите сите барања на локалните и државните закони при пакување и продажба на јајца.
Преиспитување и преиспитување
Со секој бизнис, тековното оценување и евалуацијата на успехот на бизнисот се клучни. Ако работите не се одвиваат правилно со вашиот бизнис со јајца, може да биде време да се преиспита - пазарите, вашата инфраструктура (кокошарник и мечување), па дури и дали и понатаму да продавате јајца е вистинскиот избор за вас. Не плашете се да го преиспитате бизнисот со јајца од време на време за да бидете сигурни дека тоа добро функционира за вашата мала фарма .