Растерија Преданија зеленчук

Има само една причина што е потребна за да се обиде да го зголеми зеленчукот - Вкусот. Постојат илјадници наследници растителни видови достапни за дома зеленчукова градина. Наследството на зеленчукот станало наследство, бидејќи луѓето ги ценеле доволно за да ги спасат семињата . Вие нема да најдете многу од овие сорти во вашата самопослуга, бидејќи тие не беа развиени за масовно производство или складирање. Тоа е уште една причина да се направи простор за одгледување на некои наследници во вашата градинарска градина.

• 01 од 10

  Грав: Сино Езеро, Кентаки Вондер и Романо

  Ако зеленчук може да биде популарен стотици години и се уште да се одгледува денес кога има стотици нови воведи секоја година, тоа заслужува одредена почит. Тоа секако важи и за ова трио на грав.

  "Кентаки Вондер" е една од првите сорти на грав што ќе станат комерцијално достапни и се уште е една од најпопуларните сорти со градинари денес. Има чист, силен вкус.

  "Синото езеро" е особено миленик на моите, бидејќи е толку плоден и имам ограничен простор и затоа што останува нежна, дури и кога заборавам да го земам младиот.

  И нема замена за италијанскиот предавник на Романо. Тие имаат срдечен, месен вкус кој може да се одржи до силни сосови.

• 02 од 10

  Краставица: лимон краставица

  Обично жолтите краставици се лоша работа, но "лимон" краставици се вистински дијамант. Ги избирате мали, за големина на лимон, и можете да ги јадете како овошје. Не чекајте да станат светло жолти. Тоа значи дека тие се минато на преминот. Како што стареат, тие се полни со семиња и се развиваат многу црни, нурнати боцки.

  Бледо-жолтата кожа е тенка и внатрешното месо е јасно и сочно. Тие прават одлична чинија за јадење за салати и интересен избор за кисели краставички.

• 03 од 10

  Модар патлиџан: Виолета ди Фиренца

  Модар патлиџаните се ѕвезди меѓу наследството зеленчук, поради различноста на големината, обликот, бојата и вкусот што нема да најдете на друго место. "Violetta di Firenze" е љубител на топлина, но вреди да се работи дополнително. Зашеметувачките лаванда овошја се шарени со крем бела боја.

  Избрано рано, кожата е доволно тенка за да остави неоправдан. Вкусот е во најдобар случај кога се дава многу сонце и топлина. Јас растат во црни, пластични садови, па корените остануваат екстра топло. "Виолета ди Firenze" може да биде сребрена постава на кучешки денови од август.

• 04 од 10

  Лук: Шпански Роја и Црвениот Тох

  Ако живеете таму каде што зимите се ладни, тешко е да се победи вкусот на "Шпански Роја". Тоа е тврдина со 6-10 каранфилче по сијалица. "Шпански Роја" е ценета за својот зачинет вкус и умерена топлина, а исто така и добро се чува до 6 месеци.

  "Црвениот тош" е лесно еден од најдобрите меки грлици. Големите, розови пробиени каранфилчиња може да се јадат сурови, а ниту еден од непријатните послевкуси обично не се поврзани со лук. Бидејќи лукот не се одгледува од семе, сигурно може да заштедите луковици од лук до повторно месо секоја година, без грижа за вкрстено опрашување.

• 05 од 10

  Диња: Луна и ѕвезди лубеница

  Лубеницата "Месечината и ѕвездите" е наречена постери за зеленчук од градинарство на наследство. Тоа е прилично внимание гроздобер, со темно зелена кора испреплетена со мали жолти ѕвезди и обично барем една поголема месечина. Дури и лисјата се преполни со жолта боја.

  Внатре во сето оваа убавина е прекрасно слатко, богато црвено месо. Овие се големи дињи, околу 20-30 фунти по глава, со ширум винова лоза за да ги одржи. И да, тие имаат семиња. Како инаку би можеле да станат наследници?

• 06 од 10

  Бибер, Жешка: Фатали

  "Fatalli" е хаванеро-тип чиле пиперка, па се очекува добар износ на топлина. Но, за разлика од некои топли пиперки кои едноставно ја тестираат вашата толеранција за непријатност, "Fatalli" има прекрасен вкус на smokey кој се задржува долго по топлината dissipates. Тоа не значи дека нема да треба да градите толеранција. Ако ви се допаѓа вкусот на жешка пиперка, но не и изгори, додајте ги целата на она што го готвите и да ги отстраните пред сервирањето. Тоа ќе ја смири нивната лукавост.

  Како што можете да видите, "Фатали" произведува многу пиперки во секоја фабрика. Сепак, тоа не започнува со овошје до крајот на сезоната и пред тоа треба многу топлина и сонце.

• 07 од 10

  Бибер, Слатка: Џими Нарделло

  Ова е еден од италијанските пржени пиперки што никогаш повеќе не ги најдете во продавниците за перење. . Долгите, витките плодови на "Џими Нардел" лесно можат да растат 8-9 инчи долго. Џими е пријавено дека рекоа дека биле подготвени да жетва кога се свиткале како опашка на свињите.

  Растенијата се високи и грозливи и може да имаат потреба од копање, бидејќи тие произведуваат голема култура. Пиперките се исклучително слатки кога сјајни црвени и убави и зафатени кога земаат зелена боја.

• 08 од 10

  Ротквица: Стаорец опадна

  Оваа ротквица ги решава сите проблеми со растението . Премногу Вуди? Не е проблем. Корени отрепки? Не е проблем. Луковици нема да се формираат? Не е проблем.

  Ротквица "стаорец опашка" е за јадење подредена ротквица. Тоа е одгледувано поради тоа што е заробени, крцкави парчиња кои се слични на опашката на стаорецот, но вкус како ротквица. Растенијата сакаат топлина и произведуваат парчиња за 4 недели или подолго. Тие може да се јадат свежи, кисела или дури и фрлена во мешани картофи и јадења од зеленчук.

• 09 од 10

  Сквош: Ронде де Ница

  Може да мислите дека последното нешто што ви треба е повеќе тиквички, но "Ronde de Nice" се прави корисно. Тоа е, како што се подразбира под името, круг и може да се одбере доволно мали за поединечни порции. Течната кожа е многу деликатна, што значи дека нема да најдете дека е испорачана и продадена во продавници. Телото е крем и богато, а обликот на садот го прави совршен за полнење.

• 10 од 10

  Томато: Жолто Lillian & Brandywine

  Ако тоа не беше за неверојатен вкус на "Brandywine" домати, не сум сигурен дека ќе има толку многу интерес во Преданија зеленчук. "Brandywine" ги потсети луѓето за тоа што вкусиле домати.

  Јас им дадов врски тука со "Жолто Lillian's", бидејќи Мис Lillian победи толку многу локални тестови за вкус. Ако таа може да победи "Brandywine", замислете што ви недостасува.