Бриселско зеле: шансите се, ги сакате или ги мразите. Ако ги сакате, тоа е во вредност од одгледување на свој органски Брисел зеле право во вашата градина. Ако ги мразите .... добро, им даде шанса! Бриселско зеле, свежо собрано и правилно сварено, се толку слатки и вкусни што може да бидете изненадени кога ќе најдете нов омилен зеленчук!
Каде да растат Брисел
Брзинските зелки многу растат во повеќето клими, но навистина напредуваат во зони од четири до седум, каде што благото време и пристојната сезона за одгледување обезбедуваат совршени услови.
Потоплите клими не се погодни за одгледување на брзински зеле, за кои се потребни кул температури (и по можност мраз или две) за да се произведат убави, слатки зеленици.
Расте од зелениот зеленчук во традиционален градинарски кревет или кренати кревети во целосна сонце, но ќе толерира некоја нијанса.
Садење Брисел рожби
Бидејќи брзините од зеленчук бараат долга сезона на растење, најдобро е да започнете со трансплантација, наместо директно да сеете семе. Ова може да се постигне со купување на трансплантати од расадникот, или со започнување на сопствени растенија од семе во затворен простор. Ќе сакате да си го посадите своето садење, така што ќе ги земате вашите зелки откако ќе има мраз или два за да ги засладуваат зелките. Тие обично бараат 90 до 100 дена по трансплантацијата пред да се зрели, а околу 4 недели да растат доволно големи за да бидат подготвени за трансплантација. Значи брои назад тоа количество од времето од вашиот прв падне мраз датум , а тоа е кога треба да сее семе.
Кога садат бриселско зеле во градината, дозволете да 2-3 квадратни метри по растение и да ја промените почвата со компост и / или компостирано ѓубриво во времето на садење. Не засадувајте ги брзините од Брисел, каде што другите членови на семејството Brassicas пораснале во последните три години за да ги намалат проблемите со болеста.
Како да растат органски мириси од Брисел
Бриселските зелки растат на големи растенија кои бараат многу простор.
Тие најдобро растат со многу вода (барем еден инч неделно) и месечно ѓубриво со рибино емулзија или компост чај. Добра идеја е да се одгледуваат зеленика од зеленчук под лебдечка покривка за да се спречат црвените црви да не мрчаат на растенијата. Млеко за одржување на соодветна влажност на почвата.
Бидејќи брзините од Брисел имаат тенденција да растат толку високи и тешки, и имаат плитки корени, често е добра идеја да се напие почвата околу основата на стеблото како што расте, со тоа што ќе се зацврсти со нозете.
Бербата на Брисел
Бриселските зеленици произведуваат зеле од дното на дршката до врвот. Можете да почнете бербата од дното, веднаш штом зелените ќе бидат големината што сакате - обично во инчи во дијаметар. Едноставно повлечете го никнувањето спротивно од насоката во која растеше, и ќе се исклучи. Исто така, можете да го користите ножот за да ги исечете нишките од растението. Остатокот од фабриката ќе продолжи да произведува, дури и по неколку тешки мразови.
Исто така можете да го исечете целата дршка и да ја чувате во фрижидер или подрум за неколку недели.
Помала позната предност за одгледување на брзински зеле е дека навистина добивате две култури. Ги собирате зелените гранки, како и обично. Но, исто така, можете да ја "врзете" фабриката со отсекување на највисоката розета на лисјата.
Ова им помага на фабриката да ја стави енергијата во производство на поголеми зелки, наместо да расте повисоко. Како бонус, можете да јадете оваа горна розета! Едноставно користете го како што би користеле зелка.
Брисел предизвикува штетници и проблеми
Двете главни проблеми со кои повеќето градинари се соочуваат кога растат во фармерите од зелка се зеле црви и тли. Зелените црви може да се спречат со одгледување на вашиот зеленчук под покривка со лебдечки ред. Aphids обично може да се справи со ефикасно од експлозијата ги исклучи од вашите растенија со струја на вода од цревото.
Препорачани сорти сорти од Брисел
Најважното нешто што треба да го барате при изборот на сорта е колку време ќе потрае за да се произведе култура. Постојат неколку кратки сезони сорти кои се добри за оние градинари со многу кратки растечки сезони. Еве неколку пробани и вистински варијанти на бриселско зелје:
- "Jade Cross Hybrid" произведува култура за околу 90 дена.
- "Long Island Improved", исто така, произведува култура за 90 дена или така, и не расте толку голем колку и некои други сорти.
- "Diablo" е многу ладна толерантна, и произведува култура за околу 110 дена. Произведува голем принос на цврсто формирани зелки.