Конфузијата околу слаткиот компир е донекаде честа појава. Тоа често се меша со јам, а имињата се користат заемно во зависност од тоа каде се наоѓате. Слаткиот компир, Ipomoea batatas, често има влажно, слатко, портокалово-црвено месо, додека јамскиот вид Диоскореа, често има суво, скаменето, жолтеникаво бело, месо како компир. Слаткиот компир има многу поширок апел до градинарите поради неговата разноврсност и вкусен вкус.
Садење слатки компири
Слаткиот компир се одгледува од лизгање или одгледувани сечи, а не од семе. Лизгањето може да се купи од градински центар или по пошта. Откако сте одгледувале култура на слатки компири, можете да ги пребришете корените за културата за следната година. Не се мачи со обид да расте лисици од слатки компири купени во самопослуга. Тие се лекуваат за да се спречи никнувањето.
За да се произведат лизгалки за наредната сезона, започнете три месеци пред последниот датум на мраз, ставајќи слатки компири во чаша што е половина полна со вода. Една третина од клубенот треба да биде ангажирана во водата. Ставете ги чашите во топла, сончева локација за да никне. Кога новоформираните зеленици се долги најмалку 6 сантиметри, нежно ги извлекувајте и ги поставувате во вода или во влажен песок додека не развијат свој систем на корења.
Откако ќе се закопаат и се закопаат ливчиња, тие можат да бидат засадени околу две недели по последниот мраз, откако ќе се загрее почвата.
Ноќните температури треба да бидат најмалку 60 степени целзиусови. Засади ги лисјата до првиот сет на лисја, околу 12 до 18 сантиметри одвоено, во ридските ридови во редовите. Редовите треба да бидат оддалечени околу три метри. Слаткиот компир може да се зближи заедно. Ако ги посадите поблиску, ќе добиете помали, но повеќе клубени.
Расте слатки компири
Слаткиот компир треба да има целосна сонце и најмалку 100 топло денови и ноќи за да создадат пристојни клубени. Дури и најсветлиот мраз ќе ги убие растенијата, па затоа не заборавајте да ги засадувате лизгачите премногу рано. Почвата треба да биде влажна и добро исцедена.
Hilling почвата помага да се задржи клубени топла и ја подобрува дренажа. Поставување на темна пластична прекривка над врвовите на могилите, со виноградите што ќе викаат, ќе им помогне на градинарите со постуден регион да ја подигнат температурата на почвата. Највисок раст би можел да биде бавен за почеток, но откако ќе се вкоренуваат и ќе се загреат дневните температури, нивниот раст ќе стане енергичен. Откако лозите ќе почнат да се развиваат, погрижете се да се негувате под нив или да ги подигнете повремено, за да се спречи ловот да се искорени, што само ќе создаде конкуренција за главниот збир на корени. Во спротивно, слаткиот компир е многу самоодржлив и бара многу малку напор до жетвата. Оплодувајте се со компост или чај за ѓубриво , само ако е потребно, околу шест недели по садењето.
Бербата на слатки компири
Слаткиот компир може да се бере веднаш штом тие се доволно големи за употреба. За најдобар вкус, почекајте додека лисјата или горниот дел од растенијата не се уништат со лесен или умерен мраз. Откако ќе се случи ова, веднаш ќе ги соберете корените.
Отстранете ги клубените внимателно со градинарска вилушка за да не ги смачкате. Прво треба да се користат мотивирани клубени, а остатокот може да се чуваат подолго време. Ако сакате да ги чувате, прво треба да се излечите. Нека седат на сонце за еден ден, разделени и суви, а потоа ставете ги на влажно место од директна сончева светлина околу 2 недели. Откако фазата на лекување е завршена, чувајте ги клубени на сува, ладна локација до 5 месеци.
Слатки проблеми со компир и штетници
На слаткиот компир ретко му пречат штетници или болести, но може да се доживее лиснато место, чадната мувла, црна гнијат врз основа на стеблото или кафеава гниење на самата клубеница. Ротирајте ги културите на секои 4 години за да ја осигурите конзистентноста на рН во почвата, за да ги обесхрабрите грибните и бактериските проблеми. Ако бубачки се проблематични, покријте ги врвовите на растенијата со покривка со лебдечки ред.