Жетва во подготовка за следното садење
Зачувувањето на семето од наследниците или сорти со овошје со отворени опрашувачи е прекрасен начин да се осигурате дека можете да продолжите со растење на вашите омилени сорти од година во година. Уште подобро, можете да одберете семиња од тие плодови со најдобри квалитети, прилагодувајќи ја сортата на услови во вашата градина со текот на годините.
Зачувувањето на семето од краставици не е толку едноставно како зачувување на семето на грав, па дури и семе од домати. За разлика од грав и домати, цветот на краставици не е совршен - тие треба да се опрашуваат со инсекти (или од градинарот) за да постават овошје.
И, да се комплицираат работите понатаму, краставиците лесно се вкрстуваат со други видови краставици. Професионалните заштедувачи на семето препорачуваат изолирање на сорти од краставици за 1/2 километар за да се спречи преминувањето. Бидејќи повеќето од нас немаат таков вид простор за работа, треба да се справиме со изолацијата и опрашувањето на друг начин.
Изолирани растенија
Првиот чекор што треба да го преземете ако планирате да заштедите семе од краставиците е да ги изолирате растенијата од кои сакате да го зачувате семето. Можете да торбајте поединечни женски цветови (овие се оние кои изгледаат како да имаат мал краставица во основата) пред да отворат полиестерски или памучни кеси за да ги спречат инсектите да ги испитаат. Го стори истото со машки цвет. Потоа, обележете ја гранката со таа женска боја, па подоцна знаете дека овој краставица треба да се спаси за семето. Друг начин за изолирање на краставиците е да се изгради кафез кој ќе ја опфати целокупната фабрика или растенија - дрво или ПВЦ со отстранување на полиестер или екран над него ќе работи.
Рачно полнење Краставица Цвеќе
Бидејќи не можеме да им дозволиме на овие фатални пчели да ги опрашуваат краставиците, треба да ја преземеме таа задача на самите себе. Користете мала четка за да навлезете дел од полен од машкиот краставица, врз стигмата (во средината) на женскиот цвет. Потоа, повторно вратете го женскиот цвет и нека започне чекањето.
Откако ќе се формира овошје, ќе знаете дека рачното опрашување работеше. Потоа можете да ја отстраните вреќата, но бидете сигурни дека ќе го задржите ова овошје обележано или на друг начин обележани, така што по грешка не завршува во салата.
Кога да се соберат краставици
Краставиците што ги зголемувате за да го зачувате семето мора да се одгледуваат до целосна зрелост, многу минато од местото каде што тие веќе не се јадат. Краставицата ќе биде поголема од вообичаената големина на жетвата и ќе почне да омекнува. Исто така ќе ја менува бојата од зелена до белузлава.
Земете ги плодовите, а потоа исечете ги на половина должина. Во сад, извадете ги семето од центарот на секоја половина. Додајте околу колку вода во садот, како и бројот на семиња, и издвојте на топло, заштитено место за да ферментирате, исто како што би сакале да ги зачувате семето од домати . Ферментација на семиња од краставици може да се случи за само еден до три дена; откако поголемиот дел од семето потона до дното на контејнерот, тие завршуваат со ферментирање. Додајте повеќе вода во садот во овој момент за чистење на семето. Остатоците и лошите семиња ќе плови до врвот, каде што ќе можете лесно да ги отфрлите. Добрите семиња ќе бидат на дното. Исплакнете ги уште неколку пати, потоа затегнете ги и ставете ги на хартиени крпи или неслоени хартиени чинии за да се исушат.
Откако ќе се целосно суви, напишете ги семињата и чувајте ги на ладно и суво место.
Се чуваат правилно, семето од краставици ќе остане одржливо за десет години. Фрижидер е идеално место за чување на семето.
Заштеда на семе од краставици е наградува и (се осмелувам да кажам?) Забава. Се надевам дека ќе пробате!