Одгледувањето лук зема фер износ на простор во градината и нема мала количина на трпеливост. Тоа е необична фабрика во зеленчукова градина затоа што мора да чекате скоро една година по садењето пред да почнете да уживате во плодовите на вашиот труд. Но, ако сте го одгледале добро, може да имате свеж лук цела зима.
Подготвувајќи се да бербер
Откако врвовите на вашиот лук растенија почнуваат да умираат, знаете дека е време да се жетви.
Повеќето од нас го засадуваат нашиот лук во есен, а потоа седат назад и чекаат. Растечкиот лук е чин на вера. Како и со повеќето корен зеленчук , нема да знаете како работите се случуваат до моментот на вистината. Спротивно на тоа, компирите ви дозволуваат да ѕиркаат околу рабовите и да ископате неколку беби компири рано, а кромидот и корењата имаат пристојност да ги отворат рамениците над земјата.
Започнете со подготовка неколку недели пред жетвата. Кога ќе ги видите листовите почнувајќи да опаѓаат, престанете да наводнувате. Се разбира, ова е невозможно ако врне, но најдобро што можеш. Оваа сува магија ќе помогне да се излечи лукот.
Кога да се соберат лук луковици
Кога да го ископате вашиот лук е пресуден повик, но воопшто, тој е подготвен да копа кога долниот лисја почнуваат да се кафеава. Единствениот начин да се биде сигурен е всушност да копаат неколку светилки и да ги засече на половина. Ако каранфилците ги полнат кожите, време е.
Собирањето набргу ќе резултира со помали каранфилчиња кои не се чуваат добро.
Сепак, премногу долго оставајќи ги лупите во земјата предизвикува каранфил да избувне од нивните кожи, што ги прави нестабилни и ранливи на болеста.
Не сите сорти лук созреваат во исто време. Артишок лук прво созрева, потоа Рокемболс, проследено со пурпурни ленти, порцелан и, конечно, Силверкинс.
Како да се соберат лук
Секогаш ископајте го лукот; никогаш не се обидувајте да го извлечете од земјата. Имајте на ум дека, додека можеби сте засадиле мала карнева, сијалицата е сега неколку инчи длабоко со силен корен систем.
Градина вилушка работи подобро од лопата. Вилушка ви помага да ја олабавите почвата и ослободете ги сијалиците. Можете да користите лопата, но може да бидете во искушение да се преблиску до каранфилките и случајно да парче низ нив. А сирената сијалица се уште може да се користи, но тоа не може да се чуваат. Дури и кога користите вилушка, почнете да копате неколку сантиметри од фабриката и постепено олабавете ја почвата околу сијалицата. Не ја потценувајте силата на корените.
Лечење на свеж лук
Лукот треба да се излечи или да се исуши, пред да се чува за употреба или долгорочно складирање. Започнете со четкање на која било почва која се припишува на светилките. Немојте да ги измиете или да ги мокрите светилките. Оставете ги стебленцата и корените на светилките додека се сушат. Дозволете сијалиците да лекуваат за три до четири недели во добро проветрени простории или во сува, сенка место однадвор. Сончевата светлина може да го промени вкусот на свеж лук.
Откако врвовите и корените се сушат, може да ги исечете, ако сакате, или да ги оставите ако планирате да го плетете лукот. Исто така, можете понатаму да ги исчистите светилките со отстранување на надворешните кожи.
Бидете внимателни да не изложувате ниту еден од каранфилките.
Чување на лук
Чувајте го лукот на ладно (32-40 F) темно место, каде што се уште ќе има циркулација на воздухот. Допир и виси лук е добар начин да го задржите, но не го обесувате во кујната, каде што ќе биде изложена на светлина. Можете исто така да чувате лук во торба или сад за решетката.
Softneck сорти лук може да се чуваат шест до осум месеци. Проверувајте периодично за да бидете сигурни дека тоа не е меко или ртење. Hardneck сорти може да се исушат, никне или да одат меко во рок од два до четири месеци. Одржувањето на hardnecks на 32 F понекогаш им помага да преживеат до седум месеци без влошување.
Зачувување на семе каранфилче
Ако сте почетен семе штедач , ќе ви биде драго да знаете дека не е ништо полесно од штетните чешниња од лук. Едноставно ставете настрана неколку од вашите најголеми, најздрачни светилки кои ќе се засадат следната сезона.
Не се мачи заштеда на помали светилки; мали светилки резултираат со мали каранфилчиња. Чувајте ги сијалиците за повторно засадување на собна температура, со прилично висока влажност, за да не се исушат.