Mache е тендер салата зелена која најдобро расте во кул време. Тоа е еден од првите зеленчук кој никнува на пролет и го прави многу добредојде. Иако расте во голем број области и има свој удел во општите имиња, постојат неколку видови на маше кои се одгледуваат за градинарство во дворот, со поголеми листови и послаби ароми. Семе станува многу повеќе лесно достапно, дури и за именувани сорти.
Вообичаеното име "салата за пченка" настанало поради тоа што имало тенденција да расте во областа на пченка.
- Цвеќе: Мали 0.05 - 0.08 инчи широк, бледо сино-бело, цвеќиња во форма на инка во мај или јуни. 5 лобуси, 3 stamens.
- Лисја: Средните зелени листови се издолжени лопатки, исто така познати како шпатули, кои доаѓаат од ниско растечка розета. Тие растат спротивно на стеблото и понекогаш можат да бидат забиени.
Ботаничко име
Valerianella locusta
Заедничко име (s
Маше, салати од пченка, зелена марула Јагне, поле марула
Изложеност
Целосно сонце до делумна сенка. Во почетокот на пролетта, сонцето ќе помогне да се загрее почвата и да се растегнуваат растенијата. Како што деновите стануваат потопло, растенијата ќе ја ценат делумната нијанса, особено во попладневните часови.
Тврдост
Маше обично се одгледува како што е годишно . Во USDA Hardiness Zones 5 и повисоко, може да се семе во есен и треба да продолжи да расте во пролетта. Во секој случај, ќе се залепи за семе кога температурата ќе се зголеми.
Зрела големина на растенијата
6 - 8 д. Шири x 2 - 8 д. Висок, кога во цут
Денови до зрелост
40 - 60 дена, за пролетта засадена семе.
Совети за одгледување
Постои дива маше, што е доста вкусно. Многу пати единствените семиња што ќе ги најдете се генерички обележани со маше или пченкарна салата, но постојат различни видови на располагање.
Постојат 2 општи типови на маше, големи семе и мали семе. Малите семенски растеат само во студени временски услови, но тие се една од првите нешта што созреваат во пролетта и многу добредојден поглед кога нема ништо друго да се јаде. Поголемите семе сорти можат да издржат почетна топлина на лето и може да се спротивстават на заклучувањето и во јуни. Почва : Маше ќе расте речиси насекаде. Потребна е добра дренажа и има тенденција да расте повеќе лисја во почва која е богата со компост или друга органска материја , со неутрална почва pH Сеење : Маша е директно посеано во градината, било во рана пролет или во есен. Температурата на почвата треба да биде најмалку 50 F. (10 C) и да биде трпелива, може да биде бавно да се 'ртат. Не грижи се за растојание. Емитувајте го семето и покријте лесно 1/8 - 1/4 in. Можете да ја продолжите сезоната со наследување садење на секои 2 недели во текот на пролетта. Чувајте ја влажната почва до ртење, а потоа и вода еднаш неделно. Растенија треба да 'ртат за една недела до 12 дена.
За да садиш пад култура, се излади на почвата малку, со наводнување добро, а потоа го покрива со табла за неколку дена, пред сеидба. Градинари во USDA зони 7 и погоре ќе имаат подобра среќа расте падне култура во зима.
Во постудени подрачја, можете да го задржите вашиот падне маше расте под покритие на решетката куќа.
Одржување
Маше не е доволно долго за да бара многу одржување. Ако фабрика во есен, можеби ќе сакате да се премачкувате на растенијата, откако земјата е замрзнато. Инаку, да ги задржи растенијата напои и плевел слободни.
Штетници и проблеми
Најголемите штетници се шлемови, кои ја сакаат тенката остава речиси исто колку и ние. Листовите се ниски растечки и почвата е влажна во пролет, што го прави исклучувањето најдобра тактика за голтка. Поврзете ја површината со бакар, површини за кафе, дијатомејска земја (DE) или некоја друга репелентност.
Бербата и користењето
Жетва како зелена салата. Прво користете ги надворешните лисја, кога тие се околу 3 инчи долги. Оставете ја розетата на место, за да дозволите повеќе листови да следат. Можете да парче цела глава, но мала е веројатноста да се поврати.
Маше често се опишува како да има вкусен вкус. Лисјата се многу деликатни и нежни лисја, како зелена салата од путер, но помалку слатка и повеќе билни. Тоа е обично јаде свежо, со многу лесен облекување. Сепак, можете да ги загреете и да ги извадите лисјата, како салата или гарнир. Пара со ореви, ишови,
Предложени сорти
Многу често ќе најдете само семе наречено "Маше" или "Пченка салата", но семе компаниите почнуваат да излезат со име сорти и тоа е забавно (и вкусно) да експериментирате.
- "Бистро" и "Пиемонт" - се сорти со големи разновидни култури кои брзо не избледуваат во топлина.
- 'Verte d'Etampes' - е мала сорта со дебели лисја кои им помагаат на подолгата сезона.
- "Верте де Камбре" - само-сејач кој треба да се врати од година во година.