Да навистина.
Знам што мислиш. Глуварче? Како би можел да користам плевел што го презема мојот двор? Па, дојде време да го прегрнеме глуварче. Вистина, многу е полесно отколку постојано да се бориш, и на крајот, ќе се најдеш да ги искористиш придобивките од глуварчињата на сите твои пријатели. Глуварчињата се користат медицинско илјадници години, и тие се главен во некои кујни речиси исто толку долго.
Зелените се високо со калциум, железо и калиум, а многу калории. Секој дел од растението може да се користи, јасно, лесно е да расте, и тие се дури и атрактивни. Се што треба да направите е да ги поминете негативните асоцијации со нив. Ако сте спремни да пробате нешто ново во вашата градина, направете го глуварчињата.
Лисјата се вкусни во салатите и се одлична замена за спанаќот . Тие исто така работат убаво во свежи јадења од зеленчук. Вкусот на сланина е совршено дополнување на листовите од глуварче, а многу супи и јадења имаат корист од нивното додавање.
Круните се деликатес кога се длабоко пржени, а корените можат да се користат како замена за кафе откако се печени и прекриени со земја.
Цветовите имаат многу намени, вклучително и за вино, свежо во салати и длабоко пржени на путер, а младите пупки се високо со протеини. Неотворените цветни пупки се нежни и вкусни и нудат криза во зелените салати.
Еден збор на предупредување: не јадете глуварчиња кои биле во контакт со тревни ѓубрива, хербициди или други хемиски загадувачи.
Почнувајќи глуварчињата
Глуварчињата може да се сеат на отворено четири до шест недели пред последниот мраз. Директно сее семе, и откако ќе изникнат над почвата, тенки, па тие се оддалечени од 6 до 8 инчи.
Глуварчињата лесно се зацврстуваа, но често на места каде што попрво ќе пораснат.
Расте глуварчиња
Глуварчињата преферираат полно сонце, но јасно ќе растат во речиси секоја светлина. Како што сите знаеме, воопшто не е важно кој тип почва го имаат, дали дренажата е адекватна или нешто друго за тоа, бидејќи овие растенија се неверојатно еластични и толерантни кон лошите услови. Додадете либерални количини на компост во областите каде што сеете, ако планирате за собирање на корените.
Бербата глуварчиња
Неколку недели пред бербата на лисјата, ги покриваат растенијата со темна, непроѕирна ткаенина за да го блокираат поголемиот дел од светлината, која ќе ги бланши лисјата, намалувајќи ја горчината. Најмладите лисја се најмалку горчливи и повеќето вкусни. Листовите за тендер може да се одберат во текот на сезоната на растење.
Ако се собираат цветови, изберете цвеќиња кога се жолти и млади. Користете ги свежи, со што ќе ги отстраните сите стебла. За да се спречи цревото да се затвори по сечењето, ставете ги во сад со ладна вода, извадете ги пред да јадете или да ги сервирате.
Корените можат да се собираат во секое време. Исечете ги исушените корени на парчиња 2 инчи долго и печете на 300 F за околу 10 минути.
Мелење на печени парчиња, додавајќи една четвртина лажичка на вашето кафе или топло чоколадо за нов вкус.
Совети за одгледување глуварче
Глуварчињата може да се додадат во вашата градинарска градина, или тие можат да се одгледуваат во блок или ред во вашата зеленчукова градина . Глуварчињата, исто така, може директно да се посеаат во контејнери за жетва поблиску до кујната.
Проблеми со глуварче и штетници
Глуварчињата генерално се проблематични, за подобро или за полошо. Главната работа што треба да внимавате ако планирате да ја земате зелената боја, е да ги бланка зелените, за да не станат горчливи. Освен тоа, тие ќе растат без какви било проблеми.