Направете притиснати колачиња или мраз торта - Лесно е да се користи печат за колачиња
Користењето на печат на "куки" не е тешко, потребно е само малку да се влезе во ритам, така што колачињата ќе бидат споредливи по големина и изглед. Но, навистина, домашните колачиња треба да имаат некои разлики - тоа е она што ги прави прекрасни. Практично за повеќе од правење колачиња, можете да употребите печат за колачи за мраз или за пилешки колачи, или пополнете девијантни јајца или павлака за крем. Печатењето на куки го прави најсакатените, најквалитетните колачиња или најтешкиот лад украси и резултатите се толку професионални, ќе се чувствувате одлично да ги служите.
Повеќето куки притиска на пазарот се рачни преси кои користат или рачка вртење процес или клин систем да притиснете надвор од тестото. Големините на преси се разликуваат како и додатоците и ќе сакате различни дискови за колачиња и совети за украсување со одмрзнување.
Cuisinart прави електрична верзија и доаѓа со добар асортиман на дискови и совети, вклучувајќи ги мотивите Holiday. Можете да прочитате мојот преглед за повеќе информации: Cuisinart Electric Cookie Press.
Кога станува збор за користење на печат за колачиња, има и да правите и не треба да се практикува, без разлика дали користите електричен или рачен печатен материјал. Следете ги моите совети за притискање на колачиња и забавувајте се со печење:
- Дозволете доволно време! Откако ќе го добиете повикот за користење на печатот, тоа е брз процес, но ако почнувате, дозволете многу време за поставување, читате го прирачникот за печатење на колачиња, собирајте соодветни рецепти и чистете.
- Користете само рецепти за печење колачиња: Ова е од клучно значење за работното право на печатот; тестото треба да биде меко и одредена конзистентност. Постојат многу рецепти на располагање и да се избегне додавање работи како ореви, суво грозје - тие не притискаат.
- Листот за печење треба да се размрзне: Превлеченото тесто мора да се прилепи на колаче за правилно формирање; избегнувајте да користите пергамент хартија - најдобро е да се постави голи сад за печење.
- Извадете го воздухот од притискање: Притиснете малку за да го извадите воздухот и донесете тесто или замрзнување поблиску до дискот или врвот. Кога ја пополнувате вратичката, притиснете го надолу додека додавате тесто / замрзнување.
- Држете го притиснато на листот за печење: Избегнете да го натекувате или испуштате тесто. За да притиснете и да се придржувате до листот за печење, потребен е конзистентен, дури и притисок.
- Не преоптоварувајте го колачето: Може да изгледа како малку тесто со празни места помеѓу прекините на мотивите - кои сеуште можат да се печат во целосна, деликатна колаче. Притиснетите колачиња треба да ја означат нивната форма по печење; преоптоварувањето ги исполнува премногу и тие само ќе изгледаат како тркалезно куки.
- Пракса, пракса: првите колачиња можеби не изгледаат убаво; тие може да имаат извлечен изглед. Само изгребете го тестото од садот за печење и вратете се во чинијата за тесто. Обидете се повторно, ќе го добиете и тоа е толку забавно кога ќе влезете во ритам. Тоа може да помогне да брои 1, 2, 3 ... додека одите.
- Почекајте пред да кренете: Пред да го подигнете печатот и преместете се на следното куки, дајте му една секунда откако ќе го прекинете притиснувањето, за да му дозволите на ослободеното тесто да го зграпчи куки; ќе имате помалку 'жици' за да се вратите во садот.
- Дозволете простор меѓу колачиња: тие се зголемуваат, но не треба колку што некои други колачиња - само 1-1 / 2 "или така.
- Изладете ги колачињата пред да ги отстраните: Тие се кревки; ќе ви биде потребна многу тенка кутија-шпатула - метал е најдобар. Иако листот не е подмачкан, тие ќе изгледаат како да се држат, но ќе падне.
- Дозволете време за чистење: Пресините за колачиња имаат многу делови, иако некои може да бидат безбедни во машината, можете да избегнете губење на мали делови со рачно перење и целосно да се исушите пред да ги складирате.
Електрични колачиња Притиснете vs рачно притиснете
Прирачник за печатење е поевтино да се купи и има повеќе варијанти на пазарот. Исто така нема кабел за кој треба да се грижи. Иако можете да притиснете колачиња и да ги декорирате десертите со било кој тип во зависност од додатоците, електричното куки притиснување ви дава конзистентно и континуирано притискање кое е идеално, особено кога се украсува со замрзнување. Исто така, може да ви заштеди време преку рачен модел.
Имајте на ум дека притисокот на електричен колаче не значи дека можете да притиснете потешки тестови и коцки. Вие всушност можете да притиснете потешки тестенини со цврст рачен модел, бидејќи можете да додадете притисок што ви треба.
Куки Прес Совети за купување
- Ако сакате да правите само колачиња, ќе ви требаат дискови - толку повеќе, толку подобро. Но, ако сакате да украсите со шлаг, побарајте модел кој има добар асортиман на двете дискови и совети за печиво.
- Проверете го квалитетот на модел и вратило се прицврстува лесно и безбедно до рачката.
- Поголем капацитет (вратило) значи помалку полнење, но исто така значи и поголема цевка за одржување. Изберете оној што е пријатно да се справи.
- Избегнувајте модели кои можат да рѓа; многу е тешко да се извади влагата од некои жлебови по миењето.
- Ако имате проблеми со рацете, рачно притискање или електричен модел може да биде најдобар, наместо со тип на клипен клуч.
- Ако купувате дете, изберете помало вратило со систем за притискање што може да го менаџира.
Повеќе за Cookie Преси
Алатки за печива и прибор за печење
Торта декорациони материјали и алатки