Што точно е оцетна киселина? Тоа е киселина што природно се наоѓа во оцет со стапка од околу 5%. Најчестите начини за изработка се од ферментирање и оксидирање на етанол и дестилација на дрво.
Синоними
Како што е наведено во ChemIDPlus Lite, он-лајн база на податоци од Националната библиотека на медицината на САД и PubChem, база на податоци од Националниот центар за биотехнолошки информации (NCBI), тука се и неколку од имињата на оцетна киселина може да одат од:
Ацетазол; Оцетна киселина, глацијална; Aceticum acidum; Aci-Jel; Ацидна ацетика; Acido acetico; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell No. 003; EINECS 200-580-7; ЕПА пестициди хемиски законик 044001; Essigsaeure; Етанонска киселина; Мономер на етанонска киселина; Етилна киселина; ФЕМА бр. 2006; Глацијална оцетна киселина; HSDB 40; Киселина октова; Метанкарбоксилна киселина; NSC 132953; Octowy kwas; Orlex; Пиролизинска киселина; UNII-Q40Q9N063P; Оцетна киселина; Восол
CAS број: 64-19-7
Молекуларна формула: C2H4O2
Функции
Оцетната киселина има многу функции, но најчесто се користи како хемиски реагенс, фунгицид, хербицид, микробиоцид, pH регулатор, контрариритант и растворувач во различни индустрии, вклучувајќи, но не ограничувајќи се на храна, земјоделство, чистење и козметика.
Употреба за чистење
Бидејќи оцетната киселина ги убива габите и микробите, таа е одлична за општо дезинфекција и борба против мувла и мувла. Може да се најдат во неколку конвенционални и зелени средства за чистење , како што се средства за чистење на мувла и мувла, средства за чистење на подни површини, средства за чистење на прозорци, средства за чистење површини, средства за чистење и прашина и средства за чистење на покрив, во вид на оцет или како состојка сама по себе.
Други употреби
Оцетна киселина се користи во неколку индустрии, како што се хемикалијата (закиселувач и неутрализатор), земјоделски (на пример, хербицид за контрола на плевелите), конзервирање (на пример, арома за кисели краставички), текстил и боја (пр. Производство на најлон, катализатор за боја) храна (конзерванс за житарки и сено), козметика (белење агент) и производствени индустрии (на пример, производство на лакови).
Производи марки кои содржат оцетна киселина
За да видат дали одредени производи содржат оцетна киселина, обидете се да го пребарате базата на податоци за домашните производи на Американското Министерство за здравство, Работната група за еколошка работна група (EWG) за здраво чистење , Добриот водич или козметичката база на кожата на кожата на EWG. Запомнете, ако употребата на општиот поим "оцетна киселина" не генерира многу резултати, пробајте да внесувате еден од неговите синоними.
Регулатива
Кога оцетната киселина се користи во производи за лична нега, храна или лекови, таа ја следи американската администрација за храна и лекови (ФДА). За други намени, како што се пестицидите и средствата за чистење, го следи Агенцијата за заштита на животната средина (ЕПА). Последниот периодичен преглед на регистрација на оцетна киселина од ЕПА (случај # 4001) започна во 2008 година.
Здравје и безбедност
Според ФДА, оцетната киселина и нејзината натриумова сол, натриум диацетат, се GRAS или "општо признати како безбедни". ЕПА забележува дека нема потреба од загриженост. Сепак, лимонската киселина има некои безбедносни и здравствени проблеми, особено за оние кои работат со хемикалијата, како што е наведено во Меѓународниот институт за безбедност и здравје (НИОШ) Меѓународна хемиска безбедност картичка (ICSC) за оцетна киселина.
Дишењето во оцетна киселина може да предизвика респираторни симптоми, како што се кашлање, тешкотии при дишењето и болки во грлото, како и проблеми со нервниот систем, како што се главоболка и вртоглавица.
Контактот со очите може да резултира со изгореници, губење на видот, болка и црвенило, а контактот со кожата може да предизвика болка, црвенило, изгореници и пликови. Исто така, внесување лимонска киселина може да резултира со болки во грлото, чувство на печење, абдоминална болка. повраќање, шок или колапс. Поради овие проблеми, NIOSH предлага превентивни мерки за оние кои работат со оцетна киселина како што се заштита на кожата и очите и обезбедување на соодветна вентилација и заштита од дишењето.
Ефекти врз животната средина
Според ЕПА, оцетната киселина е хемиско соединение кое природно е присутно во сите живи организми. Исто така е биоразградлив и лесно се распаѓа во јаглерод диоксид и вода. Сепак, во 2008 година "Финалниот работен план за оцетна киселина и сол (FWP) за преглед на регистрацијата" од ЕПА, ЕПА забележа дека е потребна еколошка проценка на ризик, вклучувајќи го и нејзиниот ефект врз загрозените видови, кога се користи како контролор на плевелите.