Како да заштедите доматно семе за да расте следната година

01 од 08

Избирање на семе од домати за зачувување и започнување на процесот

Семиња од многу растенија може да се спасат едноставно со собирање на нив додека се сушат. Домати преземат малку повеќе работа. Семиња од домати се затворени во гел како вреќа која содржи инхибитори на растот, кои го спречуваат семето да никне во внатрешноста на доматот. Најдобар начин да се отстрани овој гел покритие е да им се овозможи на овошје да изгние и ферментира. Во природата, ова се случува кога плодот паѓа од фабриката. За штедачите, ќе го забрзаме процесот.

Првиот чекор е да го одберете вашиот најдобар изглед домати. Сакате да го зачувате семето од најдобрите плодови, така што фабриката за следната година ќе имаат добри гени. [Запомнете дека треба само да го зачувате семето од отворени опрашливи (ОП) домати. Тоа ги вклучува сите наследници .]

За да го започнете процесот, парче овошје на половина, така што крајот на стеблото е на едната страна, а цветот заврши на другиот. Ова ќе ги изложи шуплините на семето подобро отколку ако сте исечени низ стеблото.

Во некои пасти и помали домати, семето е толку концентрирано во шуплината што можете да ја извадите и сепак можете да го користите месото на доматот за готвење. Многу парчиња домати ќе бараат да го извадат целото тело со семето. Кој и да е случај, извадете го семето во чиста чинија или тегла.

02 од 08

Ферментирањето на семето ја подобрува ртење

Ако нема доволно течност од доматната пулпа за семки да лебдат, додадете до чаша вода за да им помогнете на одделните семиња од пулпата. Потоа постави сад или тегла на семе од домати и пулпа на топло, надвор од пат место. Ќе треба да дозволите 2 до 4 дена за да се одржи ферментацијата. Како што тоа го прави, мешавината почнува да мириса страшно, па чувајте ја чинијата каде што често не минувате.

Ако имате достапни стаклени конзерви на тестенини, тие прават добар сад за ферментирање на семето од домати. Дополнителниот простор на врвот на теглата контролира дел од мирисот и чистите страни ви овозможуваат да ги задржите јазичињата на она што се случува. Покривајќи го горниот дел од теглата со маснотии или хартиени крпи ќе ги задржи овошјето лета и исто така ќе го намали ширењето на непријатниот мирис.

Запомнете да ја означите секоја сорта!

03 од 08

Ферментацијата е завршена

Она што на крајот сакате да го видите е слој од мувла на врвот на вашето семе и пулпа. Процесот се прави кога меурите почнуваат да се зголемуваат од мешавината или кога целиот слој на доматната пулпа е покриен со мувла. Не го оставајте семето што ферментира во текот на оваа фаза или може да почне да ртат.

04 од 08

Проверка на семето во теглата

Потешко е да се види слојот на мувла преку стаклената тегла, но генерално може да се каже дека ферментацијата е завршена кога семето се спојува на дното на теглата во водена течност и подебели пулпа и мувла седат на врвот од нив.

05 од 08

Добивањето на семето од домати е подготвено за зачувување

Конечно, можете да ги отстраните и отстраните обликот на калапот. Подигањето пред испирање на семето ќе го олесни испирањето, но тоа не е потребно. Можете да додадете малку вода во тегла или сад и промешувајте или се тресат енергично. Добрите семиња ќе се населат на дното , овозможувајќи ви да го исцедите вишокот прво.

06 од 08

Чистење на ферментираните семе од домати

Се меша семето во сито и исплакнете ги семињата под проточна вода. Обидете се да ги отстраните сите преостанати пулпа и мувла, за да останат само чисти семиња.

07 од 08

Сеење семе од домати

Се шири семето или врз хартиена плоча или стаклен сад, за да се исуши. Не користете хартиени или хартиени крпи или семето ќе се држи до нив и тешко ќе може да се отстрани. Поставете ги на топло, суво место и оставете да се исуши . Секојдневно ги тресете на плочата за да бидете сигурни дека тие не се дебели и дека се исушат рамномерно. Не се обидувајте да го забрзате процесот со користење на топлина или може да го уништите семето.

08 од 08

Чување и заштеда на семе од домати

Откако семето е целосно суво, можете да ги чувате во херметички сад, на ладно и суво место. Кодот што е прикажан овде ќе биде ставен во тегли за конзервирање. Запомнете да го напишете и датум вашето семе!

Сега што сте виделе колку е лесно да се спаси семето од домати, тука се и некои одлични наследници на домати кои треба да ги разгледаат растењето и поминувајќи заедно.