Ако сте решиле да започнете мал фарма бизнис подигање на кокошки за месо, најверојатно се прашувате каде да започнете. Секако, земи некои пилиња, ги подигнете во колење големина, обработете ги или добијте ги обработени и продавајте ги, нели? Звучи лесно. Но, организирањето на бизнисот со пилешко јајца трае некоја работа. Следете ги овие чекори и ќе бидете исклучени и трчате - и правете пари со вкусни, свежи пасивни кокошки - многу наскоро.
Знајте ги законите
Треба да започнете со истражување на вашата држава и локалните закони околу продажбата на живина. Ова ќе се внесува во следните два чекори, каде што ќе го одредите вашиот пазар и ќе напишете бизнис план .
Што мислиме според законите? Многу држави бараат кокошки за месо да бидат обработени во објект одобрено од USDA, за да бидат законски продадени на јавноста. Меѓутоа, во некои држави, ако вашата операција со живина е доволно мала по обем, можете да продавате цели кокошки директно во ресторани. И може да ви биде дозволено да продавате цели кокошки до јавноста се додека ги продавате директно од вашата фарма.
Истражувајте ги законите што важат за вас, бидејќи знаете каде ќе ги добиете коковите и колку ќе чини тоа ќе влијае на вашиот бизнис план.
Научете како да ги подигнете кокошките за месо
Ако веќе не знаете, истражување истражувачки истражувања. Како ќе ги кренете кокошки? На пасиште или ограничено? Научете како да ги задржите здравите девојчиња и да ги подигнете на големината на пазарот без да изгубите премногу за болести или предатори.
Знам вашиот пазар
Откривањето на вашиот пазар е следниот чекор за вашиот нов бизнис со пилешко. Кои се вашите локални купувачи? Дали ќе продавате директно на потрошувачите од вашата фарма (и ако е така, како ќе знаат каде да те најдат)? Ќе продавате ли во рестораните?
Исто така, размислете дали ќе продавате конвенционални корнишки карпи, брзо растечкиот крст кој е стандард за живинарство од големи размери, или одете на раса или хибрид наследник кој е специјално дизајниран за сточна храна на пасиштата, како што се Freedom Rangers .
Вашиот пазар ќе го одреди ова; дали продавате луѓе кои ја знаат разликата и грижата? Птиците подигнати на пасиште може да потрае подолго за да достигнат пазарна тежина, што на крајот ќе ве чини повеќе пари. Дали пазарот ќе ја поддржи цената за килограм, ќе треба да наплати за да биде профитабилна?
Напиши бизнис план
Идентификувањето на вашиот пазар е дел од вашиот бизнис план, но ќе ви требаат повеќе информации отколку само тоа за да креирате водич за вашиот бизнис додека се движите кон неговото создавање.
Друг дел од деловниот план прави конкретни, мерливи цели. Колку бројлери ќе ги подигнете за вашиот прв рок? Која е големината на пазарот? Која опрема ќе ви треба за нив: оградување, домување, водоводџии и колибри?
Исто така, бидете сигурни дека ќе го разгледате капиталот. Поточно, колку од тоа имаш? Ќе треба да се фактори за какви било трошоци за опрема, како што е изградбата на кокошарник. Друга цена е самите пилиња. И ќе треба да платите за целата добиточна храна што ќе ја зафатат со алармантна стапка додека не достигнат големината на пазарот. Можеби ќе ви требаат и лекови или додатоци.
Подигнете ги вашите пилиња
Откако ќе ги имате вашите пилиња, можете да станете во тек. Пилињата за бебиња имаат потреба од посебна грижа - температурата мора постојано да се загрева, исто како и ако нивната мајка кокошка е таму за да ги загрее.
И ќе треба да ги спречите раните проблеми како лепење и следење на болести како што е кокцидиозата.
Процедете ги птиците
Во зависност од законите, вашите пазари и нивото на удобност, може да одлучите да ги колевите и да ги обработите кокошките на фармата. Јас го сторив тоа и на два начина: јас и ги однесов во кланица. Додека кланицата е далеку полесна, таа е исто така неверојатно скапа и многу придонесува за цената на секоја птица.
Постојат и мобилни кланици во некои области - приколка или "мобилна единица за обработка на живина" доаѓа во вашата фарма и обработува птиците на фармата за вас. Некои од нив имаат минимален број на птици, па не заборавајте да размислите дека при донесувањето на вашиот бизнис план.
Продај кокошки
Вашите птици се обработуваат, пакувани и во замрзнувачот - па сега е време да го ставите тој маркетинг план во акција и да ги продавате.
Без разлика дали ги доведувате до пазарот на фармери , продавате до ресторани или насочувајте кон потрошувачите, ќе треба да се вратите на вашиот бизнис план за да ги продадете кокошите што сте ги направиле внимателно.
Преиспитување и преиспитување
Како и со било кој бизнис, треба редовно да ги ревидирате и да ги преиспитувате за да видите дали работите сеуште работат. Дали вашиот маркетинг план функционира или дали треба да се пренамени? Дали сакате да се подигнете повеќе птици следниот пат или помалку? Дали најдовте обработка на фарма за да функционира добро, или ќе ја набавиш таа работа следниот пат?