Безбедни работи што треба да ги направат со доцнење со маснотии домати
Иако растенијата заразени со доцна болест имаат тенденција да умрат брзо, најверојатно ќе можете да заштедите некои домати и компири пред да ги нема растенијата. Дали се безбедни за јадење? Можете ли да ги зачувате? Дали треба да ризикувате да ја засадуваш следната година? Еве неколку одговори.
Зачувување на доцната слабост погодени од домати и компири за јадење
Ако успеавте да заштедите некои домати или компири пред да ги подлежат вашите растенија, тие веројатно се безбедни за јадење.
Растителни болести не влијаат врз луѓето. Според Мег Мекграт, доц. Професор по патологија на растенијата на Универзитетот Корнел, "Делови со симптоми најверојатно не претставуваат ризик по здравјето кога ќе се консумираат, но тие не изгледаат апетитивно и ќе имаат исклучителен вкус. Сепак, не е најдена ниту една објавена научна студија за ова конкретно прашање за да се потврди овој заклучок, затоа потрошувачите треба да донесат сопствена одлука за безбедноста на храната. "Многу скромен градинари едноставно ги отсекуваат погодените делови и уживаат во останатото.
Конзервирање на домати погодени од доцна слабост
Една интересна белешка од McGrath е дека USDA Целосното упатство за домашно конзервирање вели дека не треба да користите болни домати за конзервирање, бидејќи може да го зголеми pH вредноста на инаку кисели домати доволно високо за да им овозможи на бактериите или другите спојлери да растат. Таа, исто така може да влијае на вкусот, па изберете само вашите најсвежи, најздравите домати за зачувување.
Зачувување на семе од домати и компири заразени со доцнење со слабост
Домати болести како да се држи околу од година во година, но доцна лошо влијание потребите жив ткиво за да преживее.
Сушење, зачувување и користење семе од домати заразени со доцна лошо влијание е добро. Сепак, сѐ уште е паметно да ги засадиш доматите во друг дел од вашата градина и да ги исчистите сите засегнати лисја и остатоци од овошје во есен. Фрли ги, не компост. Компири се друга приказна. Бидејќи компирите се уште се живи кога ги чувате, тие може да ја задржат болеста.
Јадете и уживајте во компирите оваа зима. Одгледување под земја, нивниот вкус најверојатно не е засегнат. Бидете сигурни дека не оставајте компири во градината преку зима и почнете со компири од свежо семе во пролет.