Преглед:
Ангелика има многу да понуди градинар на билки. Нејзината висока височина може да додаде елегантен заднина за пејзажот, и буквално секој дел од него е јадлив. Размислете за додавање на оваа прекрасна билка во дизајнот на вашата градина.
Латински име:
Ангелика Umbelliferae (има над 30 различни видови на ангелика, во зависност од тоа каде во светот живеете)
Заедничко име:
Ангелика, дива целер
USDA Hardiness зона:
Харди до зона 3
Експозиција:
Светлина сенка, може да толерира целосно сонце со соодветна мулчирање.
Жетва:
Од корен до цвет, сето тоа е корисно. Од своите природно ароматични свежи лисја, до бонбони направени од стебленца, ангеликата има многу да понуди.
Употреба:
Лист - Сувите или свежи лисја се направени во чај за настинки и за намалување на гасот. Мирисаат толку убаво, што може да се користат како освежувач на воздух. Медицински, лисјата на ангелица се користат за да се помогне во борбата против студот, и се вели дека помагаат во спречувањето на болестите на движење. Јас би нанел свежа, студена вода со нив ако сакав да го пробам овој лек.
Стеблото - стеблата се всушност закрстени! По лупењето на стебленцата (најдов рецепт кој велат дека ќе лупат кога сирови и други што велат дека прво се вари), користете го мојот рецепт за кристализиран ѓумбир. Ако некогаш сте ги изеле, ве молиме споделете го вашето искуство.
Семе - Горењето на семето се вели дека освежува соба. Семето исто така се меша со стебла и се користи за вкус алкохолни пијалаци.
Roo t - Во пролетта, ако се исече во круната на ангелика, се ослободува гумаста материја. Ова може да го заземе местото на фиксатор во потпури.