Дали уживате во јадење на убави места што треба да ги повикате за да резервирате маса? Дали некогаш сте имале твоето срце поставено на одреден ресторан и пристигнале само за да откриеме дека тие бараат резервации? Дали сакате да бидете сигурни дека сè оди добро кога ќе земете некој посебен на вечера?
Ако одговоривте со "да" на кое било од овие прашања, но не го знаете правилниот начин да направите резервации во ресторанот, важно е да се четка на протоколот за резервирање.
Лесно е и може да го направи животот многу полесен ако уживате во јадење во ресторани со високи резолуции.
Повеќето убави ресторани преферираат или дури бараат резервации на специјални празници кога веројатно ќе бидат преполни. Ова им помага да планираат, распоредуваат доволно персонал и обезбедуваат постојан проток на клиенти.
Еве неколку упатства за соодветна етика за резервирање во ресторан .
Планира однапред
Ако сакате да земете некого на Денот на вљубените, Денот на мајката, Денот на таткото, новогодишната ноќ или било кој друг посебен одмор, резервирајте колку што е можно однапред за да го обезбедите времето што го сакате. Некои ресторани ќе се потрудат да примат специфична маса или општи барања за локација. Ако ресторанот има неверојатен поглед, како што е еден поглед на океанот, езерото или градот, тој помага да се биде флексибилен со датуми и времиња.
Совети за резервирање на ресторани:
- Повикајте најмалку една недела однапред. Некои популарни места се резервирани уште порано - понекогаш колку што еден месец или два пред големите настани.
- Можеби ќе сакате да го повикате денот пред да ја потврдите вашата резервација. Ова ви дава шанса да поставувате прашања, да направите конкретни барања и да обезбедите некое спокојство.
- Покажи најмалку пет минути пред вашата резервација. Ако мислите дека може да се кандидирате доцна , јавете се во ресторанот и нека знаат.
- Ја знаете политиката на превртување и, ако е дозволено, вртете го домаќинот, хостесата или мајатарот d.
- Ако имате посебно барање (како прстен за ангажман доставено заедно со шампањ), поставете аранжмани рано и додадете повеќе на врвот.
- Ако треба да се откажете, направете го тоа штом ќе го знаете.
- Не правете навика да ги откажете резервациите во рестораните. Многу од нив учествуваат во една од базите на податоци што ги информираат луѓето за хронични откази.
- Секогаш бидете љубезни кога ќе направите резервација, кога ќе пристигнете во ресторанот и кога ќе седите. Ви благодариме на секој член на персоналот кој обезбедува услуга. Не само што ова е вистинската работа, тие најверојатно ќе ве паметат во позитивно светло и со задоволство ќе ве поздрават следниот пат кога ќе одлучите да јадете таму.
Посебни прилики
Одредени периоди од годината, рестораните се повеќе преполно, така што ќе треба да ги контактирате уште во фазите на планирање што е можно за да дознаете кога е добро време да направите резервации. Празници најчесто се најзафатените времиња за повеќето од поубавите ресторани.
Кога планирате групен настан, како роденденска забава, најава за ангажирање или прослава за промоција, ќе имате најдобар успех ако го направите за време на бавно време за ресторанот. Тоа може да биде една недела ноќ или викенд по одмор, бидејќи оние што довеле до тој ден се обично побунети.
Имајќи флексибилност ви дава најголема предност.
Резервни апликации
Ако сакате да бидете сигурни дека ќе го добиете најдоброто место во ресторанот во кој сте го наместиле срцето, може да имате успех со користење на една од резервните апликации. Во некои случаи, ќе ви биде наплатена такса, и така ќе биде и ресторанот, но во последно време може да биде достоен за тоа што ќе уживате во одлична маса во популарен ресторан во Њујорк или во Лос Анџелес. Апликациите како што се "Знам готварот", "убиецот Рези" и "Реј" се специфични за еден или само неколку градови. Други апликации кои се бесплатни или многу ниски трошоци за клиентите вклучуваат OpenTable и TableSweep.