Нејзината целосна дефиниција може да ве изненади
Хортикултурата е, на најосновно ниво, науката или уметноста на одгледување овошје, зеленчук, цвеќиња или украсни растенија. Етимолошки, терминот може да биде поделен на два латински зборови: хортист (што значи "градина") и култ (што значи "полнење"). Господар градинари се добро обучен на ова поле, но неговата целосна дефиниција, всушност, се протега надвор од она што нормално ќе го сметаме за градинарство или земјоделство.
Соодветната придавка на оваа именка е "хортикултурно". Во меѓувреме, ако сте некој кој работи во ова поле, тогаш се вели дека е "хортикултурен".
Петте под-полиња на хортикултурата
Како што објаснува професорот Вилијам Л. Џорџ во неговата дефиниција, хортикултурата мора да биде поделена на пет различни дисциплини:
- Цветоводство
- Пејзажна хортикултура
- Olericulture
- Помологија
- Физиологија по бербата
Цветоводството се однесува на производство и маркетинг на цвеќиња. Мислам на големо бизниси од кои цвеќарите купуваат цвеќиња за да ги продадат во аранжмани за малопродажни клиенти. Ако некогаш сте добиле цветни аранжмани како подарок за одмор, тогаш можете да му се заблагодарите на оваа гранка на хортикултурата (како и на давателот на подарокот, се разбира).
Пејзаж хортикултурата е за производство, маркетинг и одржување пејзаж растенија. Тоа е гранката на хортикултурата која ќе биде од најголем интерес за дизајнерите на пејзажи и до сопствениците на куќи заинтересирани за отварање на нова градина и се посветени на украсување на нивното уредување со украсни дрвја , грмушки , едногодишни и годишни цвеќиња што се продаваат во градинките и во градините.
Заедно со истата линија, производителите и продавачите на зеленчук и овошје можеле да ги проучуваат олеикултурата и помологијата, соодветно. Olericulture е за одгледување на зеленчук, додека помологите се занимаваат со производство на овошје. Ова нè доведува до техничка разлика меѓу овошјето и зеленчукот:
Аргументите во текот на оваа разлика често се појавуваат кога луѓето разговараат за класификацијата на доматите. Многу луѓе се изненадени да научат дека тоа е овошје, технички, иако тоа нема сладок вкус. Зошто ја заслужува оваа класификација? Ако предметот во прашање се развива од цвет на растение и содржи семиња, тогаш тоа е плод. Исто така, тикви , тврдини школка gourds , и украсни gourds се сите плодови (некои јадење, некои неживо). Значи, кога ќе изрежеш тиква за Ноќта на вештерките , ќе изрежете плод.
Вистински "зеленчук" се другите делови на растенијата кои ќе ги најдете во делот за производство на супермаркет: на пример, моркови (кои се корени), аспарагус (што е стебло), зелена салата (што е лист) и брокула ( ги јадеме цветните пупки од броколи).
Конечно, физиолози од пост-жетва кои ги продаваат продавниците за намирници преработено го спречуваат производството да се расипе. Тие, исто така, се хортикултуристи.
Кариери во хортикултурата
Всушност, бројот на кариера патеки кои се отворени за вас, откако сте ја добиле диплома во хортикултурата се премногу бројни за да се наведе во целост. Но, тука е земање примероци:
- Работа со јавноста во арборетум или ботаничка градина
- Предавање на предметот (курсеви на колеџ или теренски провинциски канцеларија)
- Водење бизнис, во кој се продаваат растенија или производи
- Дизајнирање на аранжмани во цвеќарницата
- Одржување на тревата зелена и бујна на терен за голф
- Работејќи како техничар за нега на тревници
- Одржување на пејзажот за парк
- Работејќи како инвеститорот на погон
- Спроведување на истражување на растенија за колеџ, за владата, или за бизнис
Каков вид кариера во хортикултурата што ќе ја одберете ќе зависи од различни фактори. На пример, ако се гледате себеси како повеќе од студиски вид отколку како човек на човек, тоа ќе има повеќе смисла за вас да продолжи со работа во истражување или во развојот на растенијата, отколку како туристички водич за ботаничка градина. Некои кариери во хортикултурата (на пример, настава на предметот на универзитет) ќе бараат да заработите диплома.
Антички Римјани кои пишувале за хортикултурата
Научниците пишуваат за хортикултурата со векови, вклучувајќи ги древните грчки и римски научници.
Меѓу Римјаните се истакнуваат Като Старец, Варро, Колумела, Вирџил и Плиниј Старец. Вирџил, попознат по својот Енеид , ги поставил своите размислувања за хортикултурата во Георгиос . Како поет, неговото дело на оваа тема е ценето повеќе за начинот на кој тој ги поврзува информациите отколку за фактичката содржина.