Преданија виновата лоза

И вино и трпезно грозје се уживаа за безброј генерации, датираат од најстарите истории. Благодарение на градинското наследство , парче од таа историја може да го направи дома во вашата градина, маса и винска визба.

Додека ние би можеле да се навикнеме да одиме во бакалите и да избереме црвено или зелено грозје, во реалноста има многу повеќе сорти. Секој има своја специјализирана употреба - некои се подобри како сок или вино, други се за желе, а други се за јадење свежо.

Одвојте време да одберете сорти кои одговараат на вашите желби за грозје откако ќе се собираат, како и за оптимални услови за одгледување откако ќе ги засадите. Подобро да го подготвите вашиот простор, внимателно да одберете разновидност и да ги одржувате растенијата , толку е полесно да ја одржувате градината органски, без спрејови и други хемикалии.

Двете главни оддели на грозјето се американски и европски. Сите сорти споменати може да се најдат на TreesofAntiquity.com

Американски преданија за грозје

Американските грозје доаѓаат од Vinis labrusca , кои обично се потешки, отпорни на прашкаст мувла и други форми на болест и штетници. Американските грозје исто така ќе овошје малку порано во сезоната. Сепак, тие се помек плод со подебели кожи кои лесно се лизгаат од пулпата, за разлика од крцкавите, дебели грозје што ги добиваме на пазарот.

Сокот од грозје ни запозна со грозјето Конкорд - американска преданија со грозје со темно обоени.

Конкорд обично има големи семиња кои лесно се отстрануваат. Можете да добиете сорти без сорта грозје, но технички тие не можат да бидат без семе и наследство.

Во 1870 година, Конкорд беше модифициран во дијамантската сорта, која е идеална за сок од бел грозје за да се спротивстави на типичниот пурпурен сок од Конкорд. Нијагара е уште една бела Конкорд сорта која не дојде многу подоцна од Дијамант.

Во средината на 1920-тите години, Златниот мускат беше воведен - светло грозје што ќе расте ќе во арбор структури. Мускатите се винско грозје, создавачи на Москато.

Европски Heirloom грозје сорти

Многу повеќе како грозјето што сме го користеле за купување, европското грозје е популарно трпезно грозје. Vinis vinifera й треба долга, топла клима за овошје. Ако можете да ги приспособите, тие се третираат да растат.

Мускат од Александрија беше воведен во почетокот на 1900-тите како маса и грозје, понекогаш се користи и за вино. Иако им е потребна долготрајната сезона на европско грозје, тие нема да успеат добро во пустинска средина.

Црна Коринт, или Шампањ, грозјето доаѓа од Грција и често се прави во рибизли.

Растерија Презир грозје

Виновата лоза се релативно постојани структури, одлични за качување по огради или создавање на прекрасен простор за Арбор. Но, не можеме да заборавиме дека тие исто така се јаде! А винова лоза може да произведе неколку гроздови, кои се бескорисни за ништо друго освен хранење на елени ако вашето семејство не ги јаде.

Одлучете каков вид на грозје сакате - трпезно грозје, суво грозје, сок или вино - и потоа одберете ја вашата сорта внимателно. Дали децата ќе јадат грозје со грозје, со грозје? Дали вашето вино ќе излезе добро со трпезно грозје?

Дали вашата клима е погодна за европска сорта?

Болеста е уште еден фактор кој треба да се разгледа. Постарите сорти понекогаш се повеќе подложни на болести. Бидете сигурни дека сте запознаени со неговата историја и да имате средина погодна за здраво растење.

Сè на сè, преданието е традиција и новина која го прави органското градинарство забавно и интересно. Но, со нешто повеќе постојано, како јаболка или грозје, бидете сигурни дека тоа е сорта која ќе бидете во можност успешно да расте и да уживате во жетвата време. Инаку, држете се до предавството зеленчук и едноставно уживајте во растење на органско грозје со понови сорти.