Што се Роуз колковите?
Роуз колковите се семки од рози. Ние често не ги гледаме повеќе, затоа што имаме тенденција да ги скратиме избледените розови цветови за да поттикнеме повеќе цвеќиња. Меѓутоа, ако ги оставите потрошените цвеќиња на ружата грмушка на крајот на сезоната, треба да ги видите овие мали, бери-големина, црвеникава семето, оставени на врвовите на стеблата. Тие се всушност многу украсни, изгледаат како мали крабапили.
Тие исто така се јадат и птиците уживаат во нив.
Дали јадењето на розов колковите е јадливо?
Двете роза колкови и ливчиња од роза се јадат. Розите се во исто семејство како јаболка и крабапи, па сличноста на нивните плодови не е чисто случајна. Роуз колковите, исто така, имаат малку напор на crabapples, и се одличен извор на витамин Ц.
Сите рози треба да произведат колкови, иако за ругосните рози се вели дека имаат најдобри копита за дегустација. Овие, исто така, главно се најголеми и најобемни.
Внимание: Не употребувајте розови колкови од растенија кои биле третирани со пестициди кои не се означени за употреба на јадења.
Бербата на розов колковите
Најдобро време за да ги собереш твоите розови колкови е после првиот мраз. Фрост помага за засладување на вкусот. Тие се уште треба да бидат цврсти и да имаат добра боја. Оставете ги збрчканите или исушените колкови за да уживаат птиците.
Чекањето додека после мраз е исто така добро за фабриката, бидејќи сечењето на колковите пред мраз може да ја поттикне розата да испрати нов раст кој ќе биде убиен наназад на следниот мраз.
Како да се подготват розов колковите
Можете да ги користите целата, свежа роза колковите, но семето внатре има иритирачки, влакнести покривки, па затоа се препорачува да ги отстраните пред да јадете.
Отсечете го стеблото и завршите со цвет. Држете го колкот безбедно и пресечете го на половина, а потоа отстранете го внатрешното семе. Можете да го направите сето ова кастрирање со пар ножици, ако колковите се премногу мали за да користите нож.
Сега исплакнете ги колковите и подгответе го како што ќе одберете. Еве неколку предлози подолу.
Што можам да користам Роуз колковите за?
Роуз колковите прават големи желеа, сосови, сирупи, супи и зачини, дури и овошна кожа. За да добиете чувство на вкус на колковите од роза, почнете да се подготвувате чаша чај.
Роза Хип Чај: Можете да ги користите свежи или суви розови колкове, за едноставен чај од роза колковите. Ќе треба околу двапати повеќе колкове, ако користите свежо. За свеж розев чај, стрмни 4-8 колчиња во чаша врела вода околу 10-15 минути.
Краток опис: Ако сакате да го пробате вкусот на колковите од роза, но немате во вашата градина или не сте на сите сеење и првична работа, чајот од розевиот чај е широко достапен во продавниците.
Совети за готвење: Не користете алуминиумски тави или прибор што може да ги обесхрабрат колковите. Алуминиумот, исто така, го уништува нивниот витамин Ц. Нерѓосувачкиот челик е во ред.