Одгледување целер од еден куп

01 од 06

Одгледување целер од дното на еден куп

Расте целер од дното на куп е забавен проект кој не може да биде полесен и е одличен за децата. Целерот се зашеметува брзо, а освен за сечење, дури и многу мали деца можат да го направат целиот проект. Постојат два начини да го направите ова, оној кој користи само вода, а другиот е во контејнер со материјал за вода .

Ако само се одгледуваат во вода, овој проект може да биде добар за зима кога е особено забавно да се види нешто зелено и растечко во затворен простор. Исто така, може да биде доволно за да се зголеми целерот во јадење - тоа ќе се добие прилично голем - но за посуштински проект, можете да го засадувате целерот во контејнер со потисна почва и растат како што би сад градина.

Додека може да добиете повеќе лисја од стебленца со овој метод на одгледување, а целерот не може да биде толку голем колку што е купен во продавница, постојат одлични начини да се користат листовите од целер при готвење. Размислете за нив како билка - тие можат да вкусат како благ целер, или да бидат горчлив. Можете да ги користите лиените листови во супи и чорби, а некои луѓе ги користат како замена за cilantro .

Што ви треба

• Еден куп целер
• Голем, остар нож
• Мал сад или пластичен контејнер
• Слатка вода

Ако сакате да растете вашата целер во тенџере или контејнер:

• Мала градина сад или сад со дренажни дупки на дното.
• Потопена почва
• Бавно ѓубриво за ослободување

ЗАБЕЛЕШКА: Користете органски целер, бидејќи според работната група на Работната група за заштита на животната средина, Вашата листа на храна со најмногу остатоци од пестициди, целерот е рангиран број два, претепан само со јаболка. Ако не сакате да користите органски, конвенционално израснат целер работи исто така.

Побарајте куп целер кој е цврст, со цврсто спакувани стебленца. Лисјата треба да бидат зелени и свежи.

02 од 06

Повторно одгледување целер

Со голем, остар нож, отсечете го дното на вашиот куп целер од околу 2 инчи од основата. Ќе ја искористите основата за растење на вашиот нов целер и за складирање или користење на стебленца од целер.

ЗАБЕЛЕШКА: Според Cook's Illustrated, најдобриот начин за чување на стебленца додека не сте подготвени да ги користите е да ги завиткате во фолија или во пластична фолија и да ги ладите. Тие откриле дека целерот завиткан во фолија останал посвесен малку подолго од пластичната завиткана целера. За да заживеат стебленца кои станаа малку уморни или изумреа, тие исто така препорачуваат да се исечат половина инч од двата краја и да ги стават во бања со мраз во траење од триесет минути.

03 од 06

Расте целер во јадење

Земете ја основата на вашиот куп целер и ставете ја во мала тегла или чинија исполнета со околу половина инч до инч вода. Поставете го садот во светло место од директна сончева светлина.

04 од 06

Погледнете Расте

Целцето треба да почне да никнува за ден или два. Скоро е чудно колку брзо може да никне. Променете ја водата на секои неколку дена и уверете се дека садот не се исуши.

Ова е одлично за деца, бидејќи можете да означите на календарот кога ќе го посадите. Ако барате активности за наука и вештина по математика, проверете ги децата колку брзо целерот расте.

05 од 06

Садење целер во тенџере

Ако сакате целерот да се зголеми и да го растера надвор, откако ќе никне, ќе сакате да го пренесете во тенџере или контејнер.

Што ви треба

• Дното на целер кое има никнува во вода
• Контејнер со дупка во дното
• Добар квалитет на потисна почва
• Бавно ѓубриво за ослободување
• Парче скрининг, филтер за кафе или парче хартиена крпа
• Вода

Покријте ја дупката на дното од контејнерот со мало парче пластичен екран, кафе филтер или мало парче хартиена крпа. Целта е да ја задржите вашата ткаенина да не падне од дупката, додека пуштате вода да излезе.

Наполнете го садот со материјал за врзување додека не е околу два инчи под раб.

Се меша во ѓубриво со бавно ослободување, следејќи ги упатствата на вреќата или кутијата. Пробајте органско ѓубриво, но ѓубривото со бавно ослободување ќе работи. Намалете ја почвата, така што површината е повеќе или помалку рамномерна.

Додадете вода нежно додека почвата не е влажна, не влажна.

Поставете го дното на вашата пролетна целер над твојата почва.

Додај околу еден инч почва, така што целосно го опкружува дното на целерот.

Поставете тенџере во целост до делумно сонце .

Вода која е доволно често за да ја задржи почвата влажна, не влажна.

Види вашата целер расте!

06 од 06

Изработка на Домашен целер од сол

Тоа е навистина лесно да се направи свој целер сол од користење на целер лисја и маса сол, кошер сол или морска сол.

Се што треба да направите е да ги собирате лисјата од целер, да ги измиете ако се валкани, да ги исушите колку што е можно со чиста крпа за садови или во салата и да ги дехидрирате.

За да дехидрирате, вашата целер остава, или употребувајте дехидратор или користете ја вашата печка.

Ако користите рерна, загрејте до 350 °. Поставете го листот за печење со хартија за пергамент и поставете ги лисјата од целер во еден слој. Готви за 5-10 минути или додека лисјата се крцкави и пред да станат кафеави.

Откако ќе се изладат, ќе ги срушат и ќе се мешаат со еднаква количина на сол. Чувајте го во херметичка тегла.