Кинеската Нова Година прави совршена причина да ужива во оваа вкусна кујна
Иако современиот кинески го користи грегоријанскиот календар и ја прославува Новата година на 1 јануари заедно со поголемиот дел од светот, традиционалната кинеска Нова година започна во средината на 12-тиот месец од месечевиот сончев календар. Точниот датум се менува секоја година, но празникот најчесто паѓа помеѓу 21 јануари и 20 февруари. Во 1949 година владата ја ребрендираше како пролетен фестивал и останува важен празник низ цела Кина.
Без разлика дали претпочитате традиционален пристап или едноставно најдете пролетна забава, кинеската Нова Година прави совршен поттик за вечера со семејството и пријателите. Но, не се чувствувајте ограничени на датумот на одмор; кинеската храна што ужива во толпата работи одлично како свечена тема низ целата година. Традиционално се служи во семејниот стил, кинески оброци вклучуваат различни јадења сместување голем број на вкусови, од слатка до кисело до солени. Ова им овозможува на вашите гости да земаат примероци слободно и да се удвојат на предмети што особено ги уживаат.
Поставување
Не ви е потребна кинеска етничка припадност за да ја цениме оваа преподобна култура, и можете да ги користите лесно достапни предмети за да поставите соодветна сцена. Висат кинески хартија фенери и декорација на табелата со црвена маса ткаенини и хартија кинески виткање навивачи, кои можете да ги купите на интернет или во увоз на продавници. Свитка салфетки во форма на фанови, како и обезбедување на стапчиња за јадење, како и flatware за секој гостин.
Вклучете картичка на секое место поставување со различни кинески поговорка, по можност напишан во кинески писмо со англиски превод на грбот. Пакет партија фаворизира (богатство колачиња или бадем колачиња) во кинески храна преземање кутија, достапни од занаетчиски и партиски трговците.
Менито
Храната се симболизира во Кина, а традиционалните новогодишни јадења го промовираат здравјето, богатството и семејното единство за следната година.
Мени обично вклучува цела риба, репка колачи, пролетта ролни, тестенини, кнедли и слатки ориз топки, меѓу другите омилени. Сигурно може да се соберат традиционални оброци себе или да се олесни и да нарачате преземање од вашиот локален кинески ресторан. Додека американската кинеска кујна се разликува од онаа во Кина, сепак обезбедува забавен начин за истражување на културата.
Оваа збирка американски кинески јадења можеби не претставува традиционална Новогодишна празника, но обезбедува добро место за менито. Оброк составен целосно од оваа листа ќе ги остави вашите гости добро нахранети и среќни - крајната цел на која било партија домаќин.
Супа од јајце - може однапред да ја подготвите оваа лесна и препознатлива супа.
Mu Shu Pork - Ова останува омилено јадење во американскиот кинески репертоар за храна.
Монголски топла тенџере - служено како фромаж, ова создава интерактивна и забавна партиска храна.
Кунг Пао кокошка - Ова зачинета антена потекнува од регионот Сичуан во Кина.
Кинески брокула со острински сос - Овој лесен рецепт додава рамнотежа во вашето мени.
Кинески сунѓерска торта - традиционалистите служат оваа влажна торта обична, но исто така можете да додадете свежо овошје.
Кокосово сладолед - Овој рецепт обезбедува освежителен финиш на оброкот.