Која е разликата помеѓу шпоретот под притисок и притисокот? Дали и шпоретите под притисок и притисочните канери се исти? Можете ли да го готвите истото со шпорет или притисок? Дали шпорет под притисок што да се користи за домашно конзервирање?
Притисок шпорет наспроти притисок Канер
Можете да го користите или шпорет под притисок или притисок канерот за готвење под притисок, но еден има дополнителна функција. Шпоретот под притисок се продава во шпорет-топ-модел или како електричен апарат и се користи за готвење на храна под притисок за дел од времето потребно за готвење со регуларен сад, печка за готвење или шпорет.
Како се користат шпорети за притисок
Притисок шпорети може да се користи за готвење многу различни видови на месо, сосови од тестенини и други видови на храна. Бидејќи готви под притисок, има вентил во затворачкиот капак, за да помогне да се регулира количината на притисок што останува во садот за време на процесот на готвење. Додека може да се користи и притисната смола за готвење на овие различни видови храна, таа обично е многу поголема и е дизајнирана да се користи за домашно конзервирање на храната. Кога канерот е опремен со вентил за притисок исто како и помалиот шпорет, може да се користи само за конзервирање на специфични висококвалитетни храни.
Манометар мора да биде присутен со вентилот на канерот, со цел да се користи за конзервирање на ниска киселина храна, месо и риба. Манометарот за притисок мора да се следи за време на процесот на конзервирање и прилагодување на топлината за да се одржи препорачаното ниво на притисок за одреден временски период, безбедно да се готви и да може да се одреди одредена храна.
Ако барате примена за да готвите под притисок тешки парчиња месо или само за да го скратите времето за готвење, треба да добиете шпорет под притисок - или шпорет или електричен.
Заштеда на време со шпорет за притисок
Ако вашата намера е да можете и да ја зачувате вашата жетва на градина или друга храна, купете шпорет / канери за притисок и уверете се дека има манометар, а не само вентил за притисок, ако сакате безбедно да ја обработувате ниската киселина храна, месо или риба.
Ако ви се допадне идејата за готвење под притисок и конзервирање, можете да го имате најдоброто од двата света со купување шпорет / канер (со манометар) со притисок и со употреба на конзервирање, како и притисок да ги готвите вашите оброци. Сепак, како што е споменато погоре, канерите за притисок се многу големи и тешки за ракување, и гломазни за складирање.
Иако едно парче садови за јадење звучи како добра идеја, можеби ќе ви биде непријатно да извадите, како што е големиот дел за печење 4 фунти. Бидејќи сакаме да можеме и притисок да готвиме, имаме и модели, а тоа е нешто што можеби сакате да го разгледате.