Зошто багер за рерна на стаклото може да се скрши и како да се користи безбедно
Некои потрошувачи имаа инциденти на стаклена бакалница која се распаѓаше во рерната или кога беше поставена на шалтер за ладење. Иако бројот на пријавени инциденти е мал во споредба со милиони стаклени бакали продадени во САД и Канада, сигурно постои причина за загриженост и потрошувачите треба да преземат чекори за да го минимизираат ризикот.
- Проверете ги цените на стаклото од Амазон
Зошто багер за стаклена печка може да се скрши
Бакарни отпорни на топлина отпорни стакло bakeware прв пат беше воведен на пазарот во 1900-тите во САД со пронајдокот на Pyrex пиро плочи.
Тоа беше толку популарно што на пазарот брзо се прошири и на други стилови на достапна топлина отпорна бакалница и стана омилено јадење на домаќинството за печење печиво или ладилни десерти.
Во основа постојат два големи производители на стаклени бакарни производи во САД - сидро Hocking и World Kitchen. Една од оригиналните состојки кои се користат во производството на стаклена бакалница е боросиликат.
Според веб-страницата на Anchor Hocking, промената на сода вар (од боросиликат) била направена пред околу триесет години, во обид да ја направат својата bakeware побезбедна. Светската кујна исто така го следеше примерот, но изненадувачки, некои европски производители продолжија да го користат боросиликатот во својата бакалница.
Со безбедноста како причина за промената во рецептот, производителите сакаа нивната бакарна опрема да се скрши на помалку опасен начин, доколку воопшто и се скрши. И да, ризикот отсекогаш бил таму - и после сè - тоа е стакло, калено или не.
Стаклени садови направени со боросиликат имаат тенденција да ги скршат и расфрлаат остар парчиња од стакло, каде што стаклото со сок од вар се крши во поголеми, потипови.
Според Anchor Hocking, стаклото од сок од вар е исто така поотпорно на оштетување кога станува збор за контакт со тврди површини или остар прибор. Значи префрлување во материјали е оправдано поради безбедносни причини и двата производители стојат на тврдењата дека нивната бакарна опрема е безбедна за употреба.
Тестирање на потрошувачки извештаи
Извештаите за потрошувачите спроведоа 12-месечно истражување кое вклучуваше тестирање на американски и европски бакарни производи, како и собирање информации од производители, експерти и потрошувачи. Можете да го прочитате целиот извештај, но во кратки црти, bakeware произведени во САД беше повеќе склони кон уништување од оние направени во други земји, под одредени услови.
Нивните откритија оставија простор за загриженост и побараа од Комисијата за заштита на потрошувачите (CPSC) да ја разгледаат безбедноста на стаклото, особено ако се земе предвид промената од боросиликат на сода вар во нивната конструкција. За да ги добиете целосните детали за тестирање, прочитајте го членот за потрошувачки извештаи.
Дали е можно безбедно да се користи стаклото за пекара?
Според американските производители, тие сметаат дека нивните производи се безбедни за употреба, но мора да одлучите дали е вредно за ризик. Тоа е сосема разбирливо дека калај стаклени производи може и да се скрши повремено, особено ако стаклото треба да ослабне поради некоја причина.
Ризикот бил присутен кога првата стаклена пирексна плоча била направена со боросиликат; тоа едноставно не беше проблем. Но, со соодветна грижа, можете да го минимизирате ризикот и да разберете дека одредени услови можат да ја направат поподложни на кршењето.
Имајте на ум дека со најдобра грижа, стаклената чинија или бакарот отпорна на топлина може да се скрши или растури - нема апсолутно никаква гаранција дека нема. Ако се чувствувате непријатно користејќи ја стаклената бакалница во рерната, чувајте ја за непечени десерти и користете метална бакалница за сè друго.
Како да се минимизираат ризиците од стаклото за печење на стаклото
Нова бакалница доаѓа со упатства за употреба и нега и тие варираат со брендови. За жал, ние често ја отфрламе оваа етикета и набргу е заборавена. Еве неколку општи совети за безбедно користење на стаклото за печење и следете ги линковите за конкретни упатства за производите на брендот Anchor Hocking или World Kitchen Pyrex.
- Избегнувајте промени во температурата; не оди од замрзнувач во рерна, или од рерна до мијалник
- Не додавајте течност во топла стакларија
- Нема поголема топлина од 350 F (ова отсекогаш било мој стандард)
- Не ставајте топла банана на ладни или влажни површини, или задна столова; место, наместо на крпа или сечење одбор, ладење решетката
- Немојте да го користите на стаклото, под бројлерот или во тостер
- Оставете садови да се изладат целосно пред потопување во вода
- Бидете внимателни за да не го натепате, истресете или гребете со прибор
- Дозволете рерната да се загрее пред да го додадете бакарот