Се прашувате кои шампањи и вина ќе служат на вашата свадба? Не знаете колку од секој ќе ви треба? Сакате вашите гости да бидат среќни, но вие исто така не сакате да трошите пари.
Вие и вашиот сопруг или жена би требало да имате Шампањ или вино што ги сакате; можеби нешто што пиеш на посебен датум или што твоите родители пиеја на нивната венчавка. Ако не, постојат многу корисни ресурси достапни онлајн, кои можат да ви помогнат да донесете одлука.
Следниве совети ќе ви помогнат да направите финансиски такт и задоволување на одлуката за вашиот голем ден.
Како да изберете шампањ
Се разбира, ќе сакате да имате Шампањ или пенливо вино за тост . Многумина од вас можеби не знаат дека пенливото вино е всушност истата работа како Шампањ; единствената разлика е што пенливото вино не е направено од грозје од регионот Шампањ во Североисточна Франција.
Шампањ и пенливо вино се користат за време на тост, што е краток дел од рецепцијата, за да можете да одите на било кој начин: чувајте ги чорапите на вашите гости со вкусна шампањска шапка или заштедете малку пари со одење со помалку скапа опција .
План соодветно. Преработете две чаши шампањ или пенливи вина по гости, освен ако знаете дека имате многу шампањски алкохоличари, вашиот прием ќе биде многу долг или ќе има многу формални здравици.
Како да одберете вино
Кога се обидувате да дознаете какви видови на вина да нарачате, има неколку работи што треба да ги разгледате: вашите гости и вашиот оброк.
Започнете со оценување на вашата листа на гости . На пример, може да биде домаќин на повеќе од 150 луѓе, но ако знаете дека вашата страна од семејството не пие многу, заштедувате пари и наредијте само што знаете дека ќе се консумираат. Вие не сакате да потрошите повеќе пари отколку што треба, но исто така не сакате да снемате.
Вашиот снабдувач најверојатно ќе има препораки и ќе ви помогне да дознаете колку вино ви реално ќе ви треба за износот на луѓето што ги имате.
Во повеќето партии, околу 30 до 50 проценти од гостите пијат бело вино (главно chardonnay), 30 до 50 проценти пијат црвено вино (најчесто каберне совињон) и околу 10 до 20 проценти пијат бел зинфандел. Размислете за вашата толпа: повеќе жени обично значат повеќе алкохоличари; повеќе мажи обично значи повеќе црвено вино.
Влезот (ите), кој служите, исто така, се фактори во вашата одлука. Белата вина се најраспространети во однос на спарувањето. На пример, совињон блан оди со широк спектар на морска храна, како и живина и сирење, и е најдобра опција за тестенини со крем сос. Chardonnay е широко популарно бело вино кое добро функционира со пилешко, свинско месо и многу морски специјалитети.
За црвените вина, мерлот и каберне совињон се двете најпопуларни опции. Двете одговараат на менито кое вклучува говедско или тестенини со црвени сосови. Друга пријателка на публиката е божоле, светло овошен црвен. Ако имате кон крајот на ноември или почетокот на декември свадба, зошто да не му служите на новороденче? Ова високо очекувано вино е првото вино во новата сезона и веднаш треба да се пие. Исто така е одлично за свадби, бидејќи носи чувство на нови почетоци и прослава.