Можеби мислите дека ја знаете мексиканската храна, бидејќи сте имале tacos и burritos во вашиот локален брза храна заеднички. Можеби сте дури и подготвиле некои фахита во вашата кујна и отвориле неколку тегли на комерцијални салса. Но, мексиканската кујна може да биде многу поинтересна од комерцијалните производи што сте ги пробале со текот на годините. Затоа, преземете предизвик кога ќе ја придружувате вашата следна вечера и ќе ја направите мексиканската Fiesta да се запамети.
Преку ова мени, ќе ги старите стари стандарди од нула и ќе ја откриете разликата што ја прави во вашето уживање во оваа сложена кујна.
Ова мени нема да биде за слабо срце или стомак! Привлечноста на мексиканската кујна е во нејзината мешавина, а не само во смисла на топлина (иако тоа не боли!) Комплексните зачини на кујната ги зајакнуваат другите состојки во рецептите. Сепак, не плашете се, сепак - традиционалните мексикански мелници од пченка ќе помогнат да ги скротиш зачините, кои во помал дел не поттикнаа неколку мексикански пијалоци како што беше предложено во менито.
Мексикански фиеста декорации
Дали имате мексикански ќебиња, sombreros, кукли или други сувенири што ги зедовте на патување во Мексико? Ако е така, најдете начин да ги вклучите во вашиот декор. Оригиналниот елемент е секогаш подобро за пластична имитација.
Цветовите од ткиво се дел од мексиканската фиеста декор во Мексико, па пронајдете начин да ги инкорпорирате во вашите украси. Природни декорации, како што се аранжирање на кактуси или чили пипер венец (ristra), ќе функционираат како централен дел.
Без разлика дали тие служат како акцент на вашата храна, или само разговор парчиња, да добијат избор на топла сосови за да се одржи околу вашата маса. Можете да ги купите насоки на чили пипер светла за да додадете зачинета сјај на вашата забава, во затворени простории или на отворено.
Мексиканска Fiesta мени
Јасно, ова е амбициозно мени, а не оној што би сакале да се обидете на краток рок.
Но, со однапред планирање и подготвеност да прифатите прилози за готвење од вашите гости, резултатите ќе бидат достојни за тоа. Ќе завршиш да уживате во автентични и свечени рецепти достојни за мексиканска Fiesta, која не може да се најде на вашата локална брза храна.
Секојдневните мексикански оброци немаат ниту сорта, сложеност, количество на месо, ниту богатство на овие рецепти. Многу од овие јадења се резервирани за фиести - специјални прилики како што се свадби, светилни празници, први заедници, други верски празници и политички празници. Но, сепак, овие рецепти ја претставуваат мексиканската кујна во најдобро и најмногу празнично. Не заборавајте да играте традиционална музика на Маријачи за време на вечерата!
- Текила коктели - Земете ја вашата избор. Маргаритите се популарни!
- Сосови - Поставете и црвена и зелена салса за контраст. Пиперките во гуакамолот ќе додадат малку жад на мекото авокадо! Служат со тортилја чипови или сече свежи зеленчук, како што се jicama, моркови или корен.
- Salsa Caliente
- Salsa Verde
- Guacamole
- Пилешка авокадо супа
- Брза Салата
- * Тамалитос - Овие можат да бидат подготвени пред и само да се загреваат со испарување во последната минута.
- * Свинско карнитос - чувајте го ова во тортили.
- * Пилешко во Мол Пуебла Стил - Овој рецепт е најкомплексен на менито. Дефинитивно посебен празник храна.
- Пченка Тортили
- Мексиканско пиво
- Флан - класичен мексикански десерт.
- Мексиканско кафе - вкусно, безалкохолно десертско кафе.
* Ако вашата група е мала, одберете само 2 или 3 од главните избор на садови.