Дефиниција:
Што точно е лимонска киселина? Тоа е киселина соединение кое природно се наоѓа во агруми, но исто така може да се изведе од ферментација базирана на мувла (на пример, пеницилиум или Aspergillus niger) на шеќери.
Синоними
Како што е наведено во ChemIDPlus Lite, он-лајн база на податоци од Националната библиотека на медицина на САД и PubChem, база на податоци од Националниот центар за биотехнологиски информации (NCBI), тука се и неколку имиња лимонска киселина може да оди од:
Aciletten; Безводна лимонска киселина; Chemfill; Цитрат; Лимонска киселина, безводна; Citro; Цитретен; Хидроцел А; Киселина цитронова; 2-хидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксилна киселина; 1,2,3-пропантрикарбоксилна киселина, 2-хидрокси-; 2-хидроксипропанкарбоксилна киселина; 2-хидрокситрикарбалилна киселина; 3-карбокси-3-хидроксипентан-1,5-диолна киселина; 2-хидроксипропан-1,2,3-трикарбоксилна киселина
: 77-92-9
Молекуларна формула : C6H8O7
Функции
Лимонска киселина е хелатно средство, бактерицид, фунгицид, антикоагулант, земјоделски хемиски, терапевтски агенс, секвестрант и хематолошки агенс.
Употреба за чистење
Бидејќи лимонска киселина убива бактерии, мувла и мувла, тоа е одлично за општо дезинфекција и чистење. Исто така, ефикасно е да се отстрани сапун, дамки со тврда вода, калциум, вар и рѓа. Покрај тоа, таа служи како конзерванс во многу решенија за чистење. Бидејќи сок од лимон содржи 5 - 8% лимонска киселина (по PubChem), често се користи во зеленото чистење , како на пример во ова чисто сето лимонско варче спреј .
Лимонска киселина се користи во неколку производи за чистење, како што се производи за чистење на автомобили (на пр., Средства за чистење на тркала и радијатори), средства за чистење на метали, средства за чистење на рерната, средства за чистење на машини за миење садови, средства за чистење на сите сапуни, средства за миење садови, средства за чистење на тепих, сапуни за садови, детергенти за перење, освежувачи на воздух , средства за чистење прозорци, средства за отстранување дамки и помагала за миење садови за миење садови.
Други употреби
Во прилог на неговата употреба во производите за чистење, лимонската киселина се користи во разни други индустрии, како што се индустријата за лична нега, земјоделска, храна, фармацевтска и галванизација. Во прехранбената индустрија служи како средство за конзерванс, ароматизатор и рафинирано зеленчук. Во производите за лична нега, се користи за додавање на шумлив квалитет (на пример, бањски бомби), за прилагодување на pH вредноста и за служење како алфа хидрокси киселина (на пример, кремови против стареење). Ќе го најдете во шампони, бои за коса, антибактериски бришења, течни сапуни за раце, гелови за тело и миења, климатизери, моливи за очи, дезодоранси, бебешки марамчиња, лак за нокти, лушпи, креми и сл. Исто така се користи во некои додатоци и лекови (на пример, витамински прашок, сирупи, еликсири). Конечно, земјоделската индустрија ја користи како пестицид за лекување на култури.
Производи марки кои содржат лимонска киселина
За да видат дали одредени производи содржат лимонска киселина, обидете се да пребарувате во базата на податоци за базни производи на домашните производи и услуги на САД, Работната група за работна група за животна средина (EWG) за здраво чистење , Добриот водич, или базата на податоци Deep Dry Козметика на кожата на EWG. Запомнете, ако употребата на општиот поим "лимонска киселина" не генерира многу резултати, пробајте да внесете еден од неговите синоними.
Регулатива
Кога лимонска киселина се користи во производи за лична нега, храна или лекови, таа ја следи американската администрација за храна и лекови (ФДА). За други намени, како што се пестицидите и средствата за чистење, го следи Агенцијата за заштита на животната средина (ЕПА). Последниот официјален преглед на лимонска киселина беше направен од ЕПА во 1992 година.
Здравје и Безбедност
Според ЕПА, лимонската киселина е GRAS или "општо признаена како безбедна". Сепак, лимонската киселина има некои безбедносни и здравствени проблеми како што е наведено во Националниот институт за безбедност и здравје (NIOSH) Меѓународна хемиска безбедност картичка (ICSC) на лимонска киселина.
Дишењето во лимонска киселина може да предизвика респираторни симптоми, како што се кашлица, отежнато дишење и болно грло. Контактот со очите може да резултира со црвенило и болка, а контактот со кожата може да предизвика црвенило.
Исто така, внесување на лимонска киселина може да предизвика абдоминална болка и воспалено грло. Поради овие проблеми, NIOSH предлага превентивни мерки за оние кои работат со лимонска киселина, како што се заштитата на кожата и очите и обезбедување на соодветна вентилација.
Ефекти врз животната средина
Лимонската киселина природно се среќава во храната и водата и лесно биолошките својства во околината, така што нема да се очекуваат значителни негативни ефекти од неговата употреба во согласност со ЦРВЕНА состојба на ЕПА за хемикалијата.